Healthy Brownie Bites - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 7 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Hälsosamma browniebitar

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa hälsosamma browniebitar är superenkla mjölfria brownies med fyra ingredienser som tillagas i en minimuffinsplåt med en rik chokladsmak och en slät, saftig och glutenfri deg.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-brownie-bites/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid20

kyla20

Total tid50

Serveringar: biter

Kalorier: 96.9kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

½ kopp Sötpotatispuré kyld, mosad (not 1)
½ kopp Peanut Butter (anteckning 2)
¼ kopp Lönnsirap (anteckning 3)
¼ kopp Osötat kakaopulver

Frivillig

1 tesked Vanilj extrakt
¼ kopp Mörk chokladflis

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en muffinsplåt för 12 mini-muffins med pappersformar oljade med matoljespray. Ställ dem åt sidan. Du kan också grädda receptet i en liten fyrkantig form på 15 x 15 cm klädd med bakplåtspapper.
Stick sticka hål i en stor sötpotatis med en gaffel, lägg den på en mikrovågssäker tallrik och värm den i mikrovågsugnen på hög effekt (1000 W) i 5 minuter. Vänd potatisen och värm den igen i 3–5 minuter. Sötpotatisen är klar när du enkelt kan sticka in en gaffel i mitten.
Låt det svalna helt och lägg det sedan i en mätkopp för att mäta 1/2 kopp.
Lägg alla ingredienser i en matberedares skål: sötpotatispuré, lönnsirap, jordnötssmör, kakao och eventuell vanilj om det används.
Mixa på hög hastighet tills det bildas en deg. Den är inte flytande men relativt fast.
Vänd ner chokladbitarna om de används och vispa några gånger för att blanda dem.
Rulla degbollar och placera dem i varje minihål, eller tryck ut hela browniesmeten på en fyrkantig form som är 6 cm stor.
Grädda browniebitarna i 15–20 minuter i 180 °C tills ovansidan är torr, knastrar och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut med lite våt smet på, vilket betyder att browniesarna fortfarande är saftiga.
Låt bitarna svalna på ett galler.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Du kan ångkoka eller koka sötpotatisen. Målet är att få exakt 1/2 kopp mosad och avsvalnad sötpotatispuré. Andra alternativ är pumpapuré eller mosad banan.

Anmärkningar 2Mandelsmör fungerar också, eller för ett nötfritt alternativ, prova solrosfrösmör.

Anmärkningar 3Agavesirap, kokosnektar och dadelsirap fungerar som ett byte.

lagringDu kan förvara bitarna i en lufttät behållare i upp till 4 dagar i kylskåpet.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning