Dessa Hälsosamma havregrynsbarer är saftiga havregrynsbars med blåbär, mandel och havregryn, packade med 6 gram protein och mycket fibrer för att hålla dig mätt på morgonen. De är äggfria, raffinerat sockerfria, använder endast hälsosamma ingredienser och smakar som en blåbärskaffekaka.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-oatmeal-bars/ eller skanna QR-koden här ➡️
Värm ugnen till 180 °C. Klä en fyrkantig form (20 cm) med bakplåtspapper. Smörj formen lätt med matoljespray.
I en bunke, vispa ihop mandelsmör, mjölk och vaniljextrakt.
Tillsätt kokossocker, mjöl, havregryn och bakpulver. Använd en gummispatel för att röra och bilda en tjock, klibbig smet.
Vänd i blåbären och hälften av mängden skivad mandel och rör om så att allt blandas jämnt.
Häll smeten i den förberedda formen och bred ut den jämnt.
Strö över de resterande skivade mandlarna.
Grädda kakorna i 35–40 minuter i 180 °C tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren eller med få eller inga smulor.
Låt dem svalna i plåten i 15 minuter, sedan på ett galler.
Anmärkningar
Anmärkningar 1Eller naturligt jordnötssmör eller solrosfrösmör för ett nötfritt alternativ.Anmärkningar 2Alla kristallina sötningsmedel som oraffinerat rörsocker, demerarasocker eller muscovadosocker fungerar.Anmärkningar 3För ett glutenfritt alternativ, använd glutenfritt mjöl.Anmärkningar 4Snabba havregryn fungerar också.Anmärkningar 5: Any milk can be used including soy milk, oat milk, or dairy if you use it in your kitchen, we don't.Anmärkningar 6Andra bär kan användas, färska eller frysta, behöver inte tinas. Prova blandade bär som färska hallon, boysenbär eller jordgubbar.Anmärkningar 7Byt ut de skivade mandlarna mot riven kokos, hackade valnötter eller pekannötter eller hoppa över dem för ett nötfritt alternativ.lagringFörvara barsen i kylskåpet i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.
Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.