Healthy Peanut Butter Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

4.68 från 115 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Hälsosamma jordnötssmörkakor

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa hälsosamma jordnötssmörkakor är enkla veganska kakor med fyra ingredienser och mandelmjöl. De är helt underbart goda och klara på under 30 minuter!

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-healthy-peanut-butter-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid15

Total tid25

Serveringar: Cookiepolicy

Kalorier: 146.2kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

½ kopp Jordnötssmör (osaltat) len, fräsch, inget tillsatt socker, ingen tillsatt olja
¼ kopp Lönnsirap eller brunt rissirap för låg fruktos, låg sockerhalt eller munkfruktsirap för keto
½ kopp Mandelmjöl eller havremjöl, eller vetemjöl
¼ kopp kokosnöt Mjöl eller vetemjöl

Valfria tillägg

⅓ kopp Mjölkfria mörka chokladbitar
¼ tesked Salt

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en plåt med bakplåtspapper. Ställ åt sidan.
I en medelstor bunke, rör i färskt jordnötssmör med lönnsirap tills det är krämigt och jämnt.
Rör i mandelmjöl och kokosmjöl. Använd först en sked och knåda sedan degen med händerna till en kakdegsboll.
Dela bollen i 12 små kakbollar och placera varje boll på den förberedda plåten, med 1 cm mellanrum mellan dem. Kakorna expanderar inte under gräddningen.
Använd en gaffel för att försiktigt trycka till varje kakboll till en tjock skiva. Jag rekommenderar att trycka två gånger och forma ett kryss ovanpå varje kaka. Tryck inte för hårt, då smular kakorna sönder på sidorna. Använd i så fall händerna för att släta ut sidorna.
Baka för 12-15 minuter eller tills kakornas topp och sidor är gyllenbruna.
Trä en stekspade under varje kaka för att flytta över dem till ett galler för att svalna.
Låt svalna i 1 timme innan servering. Kakorna är lite mjuka när de tas ut ur ugnen och blir hårda och krispiga när de svalnat.

Anmärkningar

Sötningsmedel: Du kan använda vilket flytande sötningsmedel du gillar, som agavesirap, brunt rissirap, dadelsirap eller sockerfri munkfruktsirap.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning