Homemade Gluten-Free Granola Bars - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 4 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Hemlagade glutenfria granolabars

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Hemlagade glutenfria granolabars är enkla glutenfria snacks, gjorda med hälsosamma ingredienser och packade med 6 gram protein för att hålla dig mätt i timmar. De är gjorda med enkla ingredienser från skafferiet, havrefria och behöver inte bakas.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/homemade-gluten-free-granola/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Frys15

Total tid25

Serveringar: barer

Kalorier: 192.4kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

½ kopp Peanut Butter (anteckning 1)
⅓ kopp Lönnsirap (anteckning 2)
1 tesked Vanilj extrakt
1 ¼ kopp Puffat ris (anteckning 3)
¼ kopp Linmjöl (anteckning 4)
2 matskedar Pumpa Frön (anteckning 5)
2 matskedar Solrosfrön (anteckning 5)

Chokladskal

2 ounces Mörk chokladflis
1 tesked Kokosolja

US Customary - metrisk

Instruktioner

Klä en brödform på 9 x 6 cm med ett stort ark bakplåtspapper så att det hänger på sidorna. Detta gör det lättare att ta ut formen senare. Ställ åt sidan.
I en stor bunke, tillsätt jordnötssmör, lönnsirap och vaniljextrakt.
Rör om med en gummispatel tills det är slätt och krämigt.
Rör i resterande ingredienser tills det bildas en klibbig deg.
Tryck ut degen ordentligt i den förberedda formen. Jag brukar trycka ut en bit bakplåtspapper ovanpå degen och trycka hårt med händerna för att jämna ut ytan och packa ihop alla ingredienser. Dra av den bit bakplåtspapper du använde för att trycka ut degen.
I en mikrovågssäker skål, tillsätt chokladbitarna och kokosoljan.
Mikrovågsugna i 30-sekundersintervaller, rör om mellan varje, tills det är helt smält. Häll sedan över chokladkakan och bred ut den så att ingredienserna täcks helt med smält choklad.
Ställ in formen i frysen i 15 minuter för att chokladskalet och chokladkakan ska stelna.
Ta ut baren ur pannan och lägg den på en skärbräda. Använd en vass kniv för att skära i bitar.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Vilket nötsmör som helst kan användas, som mandelsmör eller solrosfrösmör för ett nötfritt alternativ.

Anmärkningar 2Använd gärna flytande sötningsmedel som agavesirap eller kokosnektar.

Anmärkningar 3Se till att ditt puffade ris är glutenfrittcertifierat eftersom en del innehåller korn. Andra alternativ är glutenfrittcertifierat puffat quinoa, puffat bovete eller puffat brunt ris. Alla passar till detta recept. Om du tål havre är glutenfrittcertifierat havregryn också ett alternativ.

Anmärkningar 4Linfrömjöl gör ribban fastare och ger fiber och textur. Du kan byta ut det mot malda chiafrön.

Anmärkningar 5Alla frön eller hackade nötter av liknande storlek kan användas.

lagringDu kan förvara barerna i en sluten behållare i kylskåpet i upp till flera dagar, eller frysa in dem i upp till 1 månad. Tina dem i kylskåpet dagen innan.

Kostrådgivning