Homemade Protein Bars - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 3 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Hemgjorda proteinbars

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Hemgjorda proteinbars är enkla, hälsosamma och läckra snacksbars utan bakning, laddade med över 15 g protein och klara på under 25 minuter.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/homemade-protein-bars/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Frys15

Total tid25

Serveringar: barer

Kalorier: 245.7kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 kopp Jordnötssmör (osaltat) färsk droppig, inget tillsatt socker, ingen tillsatt olja (not 1)
¼ kopp Lönnsirap (anteckning 2)
¾ kopp Vaniljproteinpulver (anteckning 3)
½ kopp Hampafrön (anteckning 4)

Frivillig

1 tesked Vanilj extrakt (anteckning 5)

Chokladskal

2 ounces MÖRKA CHOKLADKAKOR (anteckning 6)
1 tesked Kokosolja smält (not 7)

US Customary - metrisk

Instruktioner

Klä en brödform (9 x 5 cm) med bakplåtspapper som är lätt oljat med kokosolja. Ställ åt sidan.
I en bunke, rör ihop jordnötssmör, lönnsirap och vaniljextrakt (om det används). Rör tills smeten är slät och jämn.
Rör ner de torra ingredienserna i de våta ingredienserna: proteinpulver och frön. Använd skeden för att röra först, och när degen ser smulig och torr ut, använd handen för att klämma och knåda den till en boll. Om den är för torr, tillsätt smält kokosolja, en tesked i taget (upp till 3 teskedar) tills degen går ihop. Jag tillsatte ingen olja eftersom mitt jordnötssmör är färskt och droppigt.
Tryck ut degen i brödformen och jämna till ovansidan med en stekspade.
Smält under tiden chokladen och kokosoljan i en mikrovågssäker skål i 30 sekunders omgångar, rör om mellan varje omgång, tills chokladen och kokosoljan är helt smält.
Häll den smälta chokladen ovanpå baren.
Frys in chokladkakan i 15 minuter tills chokladskalet har stelnat.
Lägg på en skärbräda och skär i 10 proteinbars.

Utrustning

9 x 5 cm brödform

Anmärkningar

Anmärkningar 1Jordnötssmör kan ersättas med samma mängd färskt, droppande solrosfrösmör för ett nötfritt alternativ. Eller prova mandelsmör eller cashewsmör för att skapa en variation av proteinbarsmaker.

Anmärkningar 2Du kan ersätta lönnsirapen med valfritt flytande sötningsmedel, inklusive sockerfri lönnsirap.

Anmärkningar 3: Pea protein powder works the best in this recipe, but hemp, almond, or peanut protein powder are suitable plant-based powder alternatives. I didn't try whey protein powder in this recipe as it's not dairy-free.

Anmärkningar 4Alla frön fungerar i receptet. Hampafrön har mest protein per portion, vilket ger baren 15 g protein styck. Om du använder solrosfrön och pumpafrön sjunker barens proteininnehåll till 12 g per portion. Byt gärna ut frön mot frystorkade jordgubbar eller chokladbitar för att skapa olika smaker.

Anmärkningar 5Om ditt proteinpulver redan har en stark vaniljsmak kan du hoppa över vaniljextrakt.

Anmärkningar 6Jag använder 85 % mörk choklad eller 70 % mörk chokladkaka beroende på hur söt jag känner för dagen. Vilken choklad som helst fungerar.

Anmärkningar 7Eller annan olja som lätt olivolja, avokadoolja, denna används för att smälta chokladen.

lagringFörvara barerna i kylskåpet i en lufttät behållare i upp till 1 vecka eller frys in dem i upp till 1 månad i Ziploc-påsar och tina i kylskåpet dagen innan.

Kostrådgivning