Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!
Skanna detta för att komma till receptet!
Citronscones
www.theconsciousplantkitchen.comDessa lemonadscones är enkla, fluffiga scones med tre ingredienser, gjorda utan grädde och 100 % veganska. De är enkla att göra på mindre än 30 minuter för en snabb frukost.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemonade-scones-recipe/ eller skanna QR-koden här ➡️
Serveringar: 6 scones
Kalorier: 247.4kcal
Innehållsförteckning
- 2 ¼ koppar Självhöjande mjöl + 1/4 kopp mer för att forma degen (not 1)
- ½ kopp Citronsaft (anteckning 2)
- ½ kopp Konserverad kokosgrädde (not 3) + 2 extra matskedar att pensla ovanpå sconesen
Frivillig
- 1 matskedar Citronskal
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Smörj in papperet lätt. Ställ åt sidan.
- Innan du börjar, skaka burken med kokosgrädde innan du öppnar och mäter.
- I en stor bunke, rör ihop självjäsande mjöllimonad och grädde och rör om tills degen är mjuk men klibbig.
- Om den är för klibbig, tillsätt ytterligare 3-4 matskedar mjöl tills den är mjuk, fortfarande våt men lätt att arbeta med.
- Mjöla arbetsytan lätt, tillsätt degen, strö mer mjöl över och knåda några gånger – cirka 20–30 sekunder – för att få allt att gå ihop.
- Flatten into a thick disc (1"/2.5cm) and lightly oil a large round cutter - scone cutter or any round shape cookie cutter.
- Tryck ner och lyft upp utstickaren för att lossa sconesen. Degen är klibbig, och det är normalt. Smörj utstickaren mellan varje snitt.
- Använd en lätt oljad kniv eller spatel för att skjuta in under varje scone och flytta över dem till en bakplåt.
- Placera varje scone nära varandra, så att de har ena sidan som nuddar en annan scone.
- Pensla ovansidan av varje scone med mjölk och grädda dem sedan på mitten av gallret i cirka 15 minuter eller tills de är gyllenbruna på toppen.
- Låt svalna på ett galler och servera sedan kall med smör, sylt eller kokosgrädde.
Anmärkningar
Notera 1: För ett glutenfritt alternativ, använd min glutenfri omvandlare, men glöm inte bakpulvret.
Anmärkningar 2Vilken söt bubbeldryck som helst som 7UP, Schweppes eller till och med kombucha fungerar.
Anmärkningar 3Vilken tjock flytande grädde som helst fungerar, som Alpro sojagrädde, kokosgrädde på burk (skaka burken före användning) eller växtbaserad cashewnötsgrädde (från Little Island i Nya Zeeland/Australien).
Förvaring: Förvara inlindad i en ren kökshandduk i upp till 3 dagar i rumstemperatur.
Kostrådgivning
Tjänande: 1scone | Kalorier: 247.4kcal | kolhydrater: 38g | Protein: 6.5g | Fett: 7.8g | Mättat fett: 6.3g | Fleromättat fett: 0.5g | Enkelomättat fett: 0.4g | Natrium: 102.4mg | Kalium: 118.9mg | Fiber: 1.6g | Socker: 2.6g | Vitamin A: 20.6IU | Vitamin B12: 0.1pg | C-vitamin: 0.9mg | Vitamin D: 0.1pg | Kalcium: 16.3mg | Järn: 0.9mg | Magnesium: 17.3mg | fosfor: 69.9mg | Zink: 0.6mg