Lentils and Quinoa Salad - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

Linser och quinoasallad i två glasburkar.

5 från 1 röst

Skanna detta för att komma till receptet!

Linser och quinoasallad

www.theconsciousplantkitchen.com

Denna lins- och quinoasallad är en hälsosam lunch på 5 minuter gjord med många olika grönsaker och med nästan 20 gram naturligt protein per portion.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lentils-and-quinoa-salad/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Total tid10

Serveringar: portioner

Kalorier: 643.7kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 Kan Bruna linser konserverad, sköljd, avrunnen
1 kopp Paprika urkärnad, finhackad Jag använde gul och röd
1 ½ kopp Gurka skalad, tärnad
12-15 Körsbärstomater
9 ounces quinoa tillagad (not 1)
18 Kalamata oliver
⅓ kopp Vegansk fetaost valfritt

Dressing

4 matskedar tahini
3 matskedar Vatten
2 matskedar Citron juice
2 matskedar Vitlöksberikad olivolja
⅓ tesked Vitlökspulver
⅓ tesked Oregano
2-4 teskedar Lönnsirap för att justera sötman
¼ tesked Salt

US Customary - metrisk

Instruktioner

I en stor bunke, förbered salladsdressingen. Tillsätt alla ingredienser och vispa. Smaka av med salt, peppar och lönnsirap.
Lägg alla ingredienser till salladen i en salladsskål, tillsätt dressingen och blanda.
Om du förbereder maten själv, ställ upp tre masonburkar i glas och fördela degen jämnt i botten av varje burk.
Fyll varje burk med kokta linser, paprika, gurka, körsbärstomater, kokt quinoa, oliver och vegansk fetaost.
Stäng burken och förvara i kylskåpet i upp till 4 dagar

Utrustning

Glasburk (27 oz)

Anmärkningar

Anmärkningar 1Jag använde en blandning av kokt brunt ris och quinoa. Alla quinoafärger smakar utmärkt i den här salladen.

Kostrådgivning