Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!
Skanna detta för att komma till receptet!
Matcha muggtårta
www.theconsciousplantkitchen.comEtt enkelt recept på Matcha Mug Cake för en portion, gjord utan ägg eller mejeriprodukter, med en lätt, fluffig och utsökt smak av Matcha grönt te.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/matcha-mug-cake/ eller skanna QR-koden här ➡️
Serveringar: 1 myggkaka
Kalorier: 343.5kcal
Innehållsförteckning
- 4 matskedar Heltäckande mjöl (Anteckning 1)
- 2 matskedar Oraffinerat rörsocker (Anteckning 2)
- ¼ tesked Bakpulver
- 1 tesked Matcha pulver
- 3 matskedar Osötad mandelmjölk vid rumstemperatur, (Anteckning 3)
- 1 matsked Smält kokosolja (Anteckning 4)
- 1 tesked Vanilj extrakt
Instruktioner
- Förbered en hög mikrovågssäker kaffemugg på 350 ml, eller en minsta höjd på 5 cm, för att förhindra att smeten svämmar över.
- I muggen, tillsätt mjöl, bakpulver, socker och matchapulver och vispa tills matchapulvret är väl blandat med de torra ingredienserna och nästan inga klumpar syns.
- Vispa i mandelmjölk, smält kokosolja och vanilj tills det bildas en jämn smet utan klumpar.
Mikrovågsbakning
- Grädda i mikrovågsugnen i 90 sekunder på 800 W. Om din mikrovågsugn arbetar på lägre effekt kan du behöva öka gräddningstiden med 20-sekundersintervaller. Om din mugg är låg och bred kommer din muggkaka att gräddas snabbare, och du kan behöva grädda bara 60 sekunder först, och sedan justera gräddningstiden med 20-sekundersintervaller också.
- Avnjut direkt med mjölkfri kokosyoghurt eller vispad kokosgrädde
Ugnsbakning
- Grädda vid 180 °C i 10-12 minuter i en ugnssäker, smord ramekin.
Utrustning
Anmärkningar
Anmärkningar 1Du kan ersätta vitt mjöl med vitt fullkornsmjöl. För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konverteringReceptet fungerar inte med mandelmjöl eller kokosmjöl.
Anmärkningar 2: Any granulated sweetener works like sugar-free erythritol, white sugar, coconut sugar, or unrefined cane sugar. Don't use liquid sweeteners. They make the mug cake dense and gummy.
Anmärkningar 3All mjölk fungerar i det här receptet, inklusive havremjölk, sojamjölk etc.
Anmärkningar 4Alla typer av oljor kan användas i receptet, inklusive olivolja, avokadoolja eller rapsolja. Vissa oljor har stark smak och kan förändra matchasmaken.
Kostrådgivning
Tjänande: 1muggtårta (hela receptet) | Kalorier: 343.5kcal | kolhydrater: 48.9g | Protein: 5.3g | Fett: 14.8g | Mättat fett: 12.2g | Fleromättat fett: 0.6g | Enkelomättat fett: 1.1g | Natrium: 165.5mg | Kalium: 46.5mg | Fiber: 1g | Socker: 25.6g | Vitamin A: 200IU | Kalcium: 117.7mg | Järn: 2.2mg | Magnesium: 7.3mg | fosfor: 54.6mg | Zink: 0.2mg