Dessa mjuka, lätt söta havregrynskoppar med jordnötssmör som inte behöver bakas är det perfekta hälsosamma mellanmålet för att stilla ett sötsug med hälsosamma, nyttiga ingredienser. Ett snabbt och enkelt hälsosamt mellanmål för jordnötssmörälskare som knappt tar 20 minuter att göra.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-peanut-butter-oat-cups/ eller skanna QR-koden här ➡️
Klä en muffinsplåt med 12 hål med pappersformar. Ställ åt sidan.
I en stor skål, rör om jordnötssmör, lönnsirap, vaniljextrakt tills det är slätt.
Rör i havregryn, snabbhavregryn, linfrömjöl och salt tills det bildas en klibbig, jämn havregrynssmet.
Fyll varje kopp med cirka 1 1/2 matskedar havregrynssmet. Tryck för att packa i koppen och använd fingret för att trycka lätt i mitten så att smeten sprider sig mer på sidorna av kopparna och det bildas en liten kurva i mitten för att fylla med jordnötssmörfyllningen i nästa steg.
Ställ in formen i frysen för att stelna medan du gör jordnötssmörsfyllningen.
Jordnötssmörfyllning
I en annan skål, rör ner jordnötssmör, lönnsirap och vaniljextrakt.
Ta ut formen ur frysen och fyll varje havregrynskopp med en tesked jordnötssmörfyllning. Ställ tillbaka formen i frysen.
Chokladlager
Tillsätt chokladbitarna och kokosoljan i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugna i 30 sekunder, rör om och upprepa tills allt är helt smält.
Ta ut formen ur frysen och ringla den smälta chokladen ovanpå varje kopp.
Ställ in pannan en sista gång i frysen i cirka 12-15 minuter eller tills chokladlagret är hårt och stelnat.
Nötfri - use sunflower seed butter instead of peanut butter.
Sockerfri - replace the sweetener with sugar-free monk fruit maple-flavored syrup.
Glutenfri - use gluten-free certified oats.
Hur man förvarar havregrynskoppar med jordnötssmör som inte bakas Förvara havregrynskopparna med jordnötssmör i kylskåpet, i en lufttät behållare i upp till 2 veckor, eller förvara två månader i frysen i återförslutningsbara påsar.