Dessa pumpabars utan gräddning är hälsosamma bars med 5 ingredienser som får dig att älska hösten. De är glutenfria, rika på pumpasmaker och riktigt enkla att vispa ihop.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-pumpkin-bars/ eller skanna QR-koden här ➡️
Klä en brödform (9 x 6 cm) med bakplåtspapper. Smörj formen lätt. Ställ den åt sidan.
I en bunke, rör om jordnötssmör, pumpapuré, lönnsirap och vaniljextrakt tills det är slätt.
Rör i havremjöl och pumpakryddor tills en klibbig, jämn smet bildas.
Tryck ut degen i ett jämnt lager i den förberedda formen. Ställ åt sidan.
Tillsätt chokladbitar och kokosolja i en bunke. Mikrovågsugna i 30-sekundersintervaller, rör om mellan varje omgång tills allt är helt smält.
Häll den smälta chokladen ovanpå chokladen, frys i 15 minuter tills chokladlagret är hårt och stelna.
Använd en lång vass kniv för att skära baren i 8 fyrkanter.
Förvara barerna i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.
Anmärkningar
Anmärkningar 1Jag använder pumpapuré på burk, som du också kan göra själv med min PumpapuréDetta är inte samma sak som fyllning till pumpapaj på burk. Pumpapuré görs endast med pumpa utan tillsatt socker.Anmärkningar 2Alla typer av nötsmör kan användas, som mandelsmör eller cashewsmör. Nötfria alternativ inkluderar tahini eller solrosfrösmör.Anmärkningar 3Alla flytande sötningsmedel fungerar, som agavesirap, kokosnektar eller sockerfria flytande sötningsmedel.Anmärkningar 4: If you can't find pumpkin pie spices, simply use equal amounts of ground cinnamon and ground ginger.Anmärkningar 5: To make oat flour, blend 1 cup of rolled oats into a fine powder. Almond flour won't work. The dough would be too soft and sticky, and you will need something else, like a few tablespoons of coconut flour or some oat flour to firm up the bars.