Oat Flour Shortbread Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 12 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Havremjölskakor med shortbread

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Havremjölskakor med shortbread är superenkla äggfria, mjölkfria kakor med fyra ingredienser, gjorda utan raffinerat socker för en söt och krispig konsistens.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-flour-shortbread-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid15

Total tid25

Serveringar: shortbread

Kalorier: 109.4kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 ½ koppar Hemgjord havremjöl (anteckning 1)
2 matskedar Mild smaksatt olivolja (anteckning 2)
¼ kopp Lönnsirap (anteckning 3)
1 tesked Vanilj extrakt (anteckning 4)

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper.
I en bunke tillsätt havremjöl, olivolja, lönnsirap och vaniljextrakt.
Använd en gummispatel för att röra ihop ingredienserna och forma en mjuk, klibbig deg. Om den är för blöt eller rinnig, tillsätt lite mer havremjöl. Degen ska vara klibbig och mjuk. Du kan olja händerna för att forma en degboll. Bollen ska vara mjuk och lätt utbredd, inte fast som en sten. Om den är för hård, tillsätt lite vatten för att återfukta smeten.
Smörj händerna med olivolja, ta en matsked deg, rulla till en boll och lägg den på den förberedda bakplåten, med ett centimeter mellanrum mellan varje boll.
Använd baksidan av en lätt oljad sked för att trycka ut kakan till en platt, rund form.
Använd en gaffel för att sticka hål i kakorna några gånger och ge dem ett kakmönster.
Grädda kakorna i 15 minuter i 180 °C tills sidorna är gyllenbruna.
Låt dem svalna på ett galler så att de blir fasta och krispiga.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Om du använder havremjöl från butiken behöver du mycket mindre, eftersom konsistensen är finare och absorberar mer vätska.

Anmärkningar 2Eller smält växtbaserat smör, eller någon annan smaklös olja du älskar.

Anmärkningar 3Eller agavesirap eller kokosnektar.

Anmärkningar 4eller 1/2 tsk mandelextrakt. Eller citronextrakt och 1 tsk citronskal, eller apelsinextrakt och apelsinskal.

UgnslägeJag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

lagringFörvara kakorna i upp till 7 dagar i en lufttät behållare i rumstemperatur.

Kostrådgivning