Peanut Butter Banana Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

4.75 från 68 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Jordnötssmör-banan-havregrynskakor

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa jordnötssmör-banan-havregrynskakor är enkla frukostkakor med 3 ingredienser utan ägg eller mjölk.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-banana-oatmeal-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid12

Total tid22

Serveringar: Cookiepolicy

Kalorier: 109.4kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

Klassisk

1 Medium Mogen banan mogna, svarta fläckar på skalet, motsvarande 1/2 kopp mosad (not 1)
¼ kopp Jordnötssmör (osaltat) (anteckning 2)
1 ¼ kopp Gammaldags havregryn (anteckning 3)

Valfritt, om bananen inte är tillräckligt mogen

½ tesked Vanilj Stevia tillsätt om bananen inte är mogen/söt nog

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en plåt med bakplåtspapper. Smörj pappret lätt om det behövs för att förhindra att kakorna fastnar. Ställ åt sidan.
I en stor bunke, lägg den skalade, mogna bananen, mosa den med en gaffel och kontrollera att du får 1/2 kopp mosad banan.
Rör i jordnötssmör och havregryn tills det bildas en klibbig kaksmet.
Forma 8 kakdegbollar av samma storlek.
Placera varje kakdegboll på den förberedda plåten och lämna 1 cm mellanrum mellan bollarna. Smörj handflatan lätt och tryck till bollarna för att platta till dem. Om sidorna spricker, klappa dem med oljade fingrar för att få en fin rund form. Kakorna kommer inte att expandera i ugnen. Formen du ger nu är den du får efter att du gräddat dem.
Grädda kakorna i 14–16 minuter i 180 °C tills de är gyllenbruna på sidorna.
Låt kakorna svalna på ett galler i 20 minuter tills de når rumstemperatur. Sötman och smaken ökar när kakorna svalnat. Om de inte är tillräckligt söta, ringla lite smält vegansk mörk choklad över efter gräddning!

Anmärkningar

Anmärkningar 1Eller 1/2 kopp osötad äppelmos.

Anmärkningar 2Du kan också använda mandelsmör eller cashewsmör. För ett nötfritt alternativ, använd solrosfrösmör eller tahini.

Anmärkningar 3Eller 1 1/4 koppar snabba havregryn.

Näringsbooster: You can add up to 1/4 cup of small-sized add-ins, like finely chopped nuts (pecans, walnuts, or pistachios), small seeds like sesame seeds, sunflower seeds, hemp seeds, for a boost of protein. Watch out with chia seeds and flaxseeds. They are very high in fiber, so they soak up a lot of liquid. Don't add more than 2 tablespoons.

lagringFörvara i kylskåp, i en lufttät behållare i upp till 3 dagar, eller frys in i fryspåsar i upp till 1 månad. Tina dagen innan i rumstemperatur.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning