Recept på jordnötssmörgranola

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 5 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

www.theconsciousplantkitchen.com

Detta recept på jordnötssmörgranola är ett enkelt granolarecept gjort med jordnötssmör och lönnsirap för en näringsrik frukost. Dessutom är detta vegansk granola gjord utan ägg eller mejeriprodukter.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-granola-recipe/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid15

kyla ner20

Total tid45

Serveringar: portioner (1/4 kopp vardera)

Kalorier: 189.3kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

2 ½ koppar Gammaldags havregryn (anteckning 1)
1 kopp Hackad mandel (anteckning 2)
½ kopp Pumpa Frön (anteckning 3)
½ tesked Kanel
¼ tesked Salt om jordnötssmöret är osaltat
½ kopp Lönnsirap (anteckning 4)
⅔ kopp Jordnötssmör (osaltat) (not 5) osaltat, ingen tillsatt olja, inget tillsatt socker
3 matskedar Kokosolja (anteckning 6)
1 tesked Vanilj extrakt

Rör i

½ kopp Torkade frukter aprikos, russin, tranbär

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 160 °C. Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper. Smörj papperet lätt med kokosolja. Ställ åt sidan.
I en stor bunke, tillsätt havregryn, hackad mandel, pumpafrön, kanel och salt. Rör om tills allt är jämnt blandat. Ställ åt sidan.
Tillsätt lönnsirap, jordnötssmör, ljummen smält kokosolja och vanilj ovanpå den föregående skålen.
Rör om tills alla ingredienser är väl blandade och havreblandningen är väl täckt med jordnötssmörblandningen.
Häll ut ett enda lager på en stor bakplåt, använd två plåtar om din är för liten för den här satsen.
Grädda i 15 minuter, rör om halvvägs.
Ta ut ur ugnen och låt svalna i 30 minuter på bakplåten utan att vidröra granolan så att den kan bilda krispiga kluster av havregryn.
Servera 1/4 kopp till frukost ovanpå mjölkfri yoghurt och frukt eller med mjölkfri mjölk.

lagring

Förvara i en försluten glasburk i upp till 1 månad i skafferiet.

Utrustning

Anmärkningar

Anmärkningar 1Du kan också använda risflingor eller quinoaflingor.

Anmärkningar 2Eller andra nötter som valnötter eller pekannötter. Du kan också använda kokosflingor för ett nötfritt alternativ.

Anmärkningar 3Eller andra frön, som solrosfrön.

Anmärkningar 4Du kan använda vilket flytande sötningsmedel som helst, som kokosnektar, agavenektar eller en sockerfri sirap.

Anmärkningar 5Eller mandelsmör, cashewsmör eller solrosfrösmör.

Anmärkningar 6Du kan också använda olivolja eller avokadoolja.

Tips

Bakning: Don't overbake and keep the temperature low, at around 320°F (160°C), to prevent the granola from darkening too fast and burning. You can also air-fry granola in batches in a single layer in an oven-safe tray that fits your air fryer basket.

Granolakluster: Don't overlap the granola on the baking tray, or it won't bake evenly. Stir halfway and cool down fully on the tray to form clusters. As it cools down, it forms granola clusters that have a real crunch and give many different textures.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning