Peanut Butter Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 5 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Jordnötssmör Havrekakor

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Jordnötssmör Havrekakor är enkla kakor med fyra ingredienser, klara på under 30 minuter, med en väldigt krispig konsistens och massor av protein och fibrer.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-oatmeal-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid18

kyla ner1

Total tid1 28

Serveringar: Cookiepolicy

Kalorier: 228.9kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 ¼ koppar Havregryn (anteckning 1)
½ kopp Hemgjord havremjöl (anteckning 2)
1 kopp Peanut Butter (anteckning 3)
⅔ kopp Lönnsirap (anteckning 4)

Optioanl

½ kopp Chokladbitar
1 tesked Vanilj extrakt
¼ tesked Salt om jordnötssmöret är osaltat
1 tesked Kanel

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper. Smörj lätt med matoljespray. Ställ åt sidan.
I en bunke, rör ihop jordnötssmör, lönnsirap, havregryn och havremjöl.
Rör om med en gummispatel tills smeten är klibbig och tjock.
Vänd nu ner valfri ingrediens och rör om för att blanda jämnt.
Gröp ut 2 matskedar smet med en kakdegssked, släpp den på den förberedda bakplåten och upprepa tills det inte finns mer kakdeg kvar. Jag gjorde 10 kakor. Lämna ett centimeter mellanrum mellan kakorna när de expanderar i ugnen.
Använd baksidan av en gaffel, lätt oljad, för att trycka till toppen av varje kakdegboll och platta till kakan lite innan gräddning.
Grädda kakorna i 14–16 minuter i 180 °C på mitten av den förvärmda ugnen tills kakornas sidor är fint gyllenbruna.
Låt kakorna svalna på bakplåten i rumstemperatur i 15 minuter utan att röra vid dem. De är fortfarande mjuka när de är varma och de stelnar försiktigt när de svalnar på bakplåten. Flytta sedan över till ett galler i 45 minuter.

Anmärkningar

Anmärkningar 1: You can also use quick oats. I didn't try steel-cut oats and I don't think it's a good fit. Make sure you use gluten-free certified oats if needed.

Anmärkningar 2Jag gjorde havremjöl genom att mixa havregryn till mjöl. Det tar 30 sekunder att göra i en höghastighetsmixer.

Anmärkningar 3Jag använder osaltat, slätt jordnötssmör. Du kan byta ut det mot mandelsmör, cashewsmör eller solrosfrösmör för ett nötfritt alternativ.

Anmärkningar 4Flytande sötningsmedel fungerar som agavesirap eller honung.

Anmärkningar 5Eller torkade tranbär, hackade valnötter, torkade russin, frön

lagringFörvara kakorna i en kakburk i kylskåpet i upp till 4 dagar eller frys in dem i återförslutningsbara plastpåsar i upp till 1 månad. Tina i rumstemperatur dagen innan du ska äta dem.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning