Peanut Butter Protein Mug Cake - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 1 röst

Skanna detta för att komma till receptet!

Jordnötssmörproteinmuggkaka

www.theconsciousplantkitchen.com

Detta Jordnötssmörproteinmuggkaka är ett glutenfritt, proteinrikt mellanmål som är klart på under 5 minuter och ger över 27 gram protein per portion med bara 270 kalorier utan ägg och utan mejeriprodukter.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-protein-mug-cake/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid5

Tillagningstid2

Total tid7

Serveringar: myggkaka

Kalorier: 272.2kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

2 matskedar Pulveriserat jordnötssmör (anteckning 1)
2 matskedar Vaniljproteinpulver (anteckning 2)
½ tesked Bakpulver
2 matskedar Havremjöl (anteckning 3)
¼ kopp Sojamjölk
2 teskedar Lönnsirap

Frivillig

5-6 Chokladbitar

US Customary - metrisk

Instruktioner

I en mikrovågssäker mugg, tillsätt det pulveriserade proteinpulvret, vaniljproteinpulvret, bakpulvret och havre- eller mandelmjölet.
Tillsätt lönnsirap och sojamjölk och vispa alltsammans. Om det blir för torrt, tillsätt en extra matsked mjölk. Detta beror på vilken typ av proteinpulver du använde.
Lägg till några chokladbitar ovanpå om du känner för det, eller hoppa över och servera med mjölkfri yoghurt för att öka proteininnehållet.
Mikrovågsugn på 1000 W i 70–90 sekunder tills kakan är torr på ovansidan och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Kyl ner i 30 sekunder innan du äter för att undvika att bränna dig.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Du kan använda chokladpulveriserat jordnötssmör istället för en chokladsmak.

Anmärkningar 2Alla smaker och typer av proteinpulver fungerar. Jag bakar med ärtproteinpulver.

Anmärkningar 3: Or almond flour, this option needs only 3 tablespoons of soy milk because it's less liquid-absorbent than oat flour.

Anmärkningar 4All mjölk kan användas, men sojamjölk tillför mest protein.

Anmärkningar 5Använd sockerfri lönnsirap för att minska kaloriintaget.

Anmärkningar 6Valfritt, jag älskar smaken av smälta chokladbitar ovanpå jordnötssmörkakan.

lagring: The mug cake won't store well; it gets crumbly and dry with time. It tastes better when eaten within 20 minutes after microwaving

FritörDu kan fritera muggkakan i en ugnssäker ramekin i 6–8 minuter vid 180 °C eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning