Peanut Butter Pumpkin Bread - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 1 röst

Skanna detta för att komma till receptet!

Jordnötssmörpumpabröd

www.theconsciousplantkitchen.com

Detta jordnötssmör-pumpabröd är ett enkelt sött bröd med 5 ingredienser och en ultra-saftig konsistens, perfekt om du älskar pumpakryddsmak och jordnötssmör.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-pumpkin-bread/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid35

Total tid45

Serveringar: skivor

Kalorier: 162.9kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 ¼ kopp Pumpapuré (anteckning 1)
½ kopp Peanut Butter (anteckning 2)
½ kopp Lönnsirap (anteckning 3)
1 kopp Självhöjande mjöl (anteckning 4)
1 matsked Pumpapajkryddor rekommenderas för smaker

Frivillig

1 tesked Vanilj extrakt
2 matskedar Mörk chokladflis

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en brödform (23 x 13 cm) med bakplåtspapper. Smörj pappret lätt med matoljespray. Ställ åt sidan.
I en bunke, vispa pumpapuré, lönnsirap, jordnötssmör, kryddor och vaniljextrakt, om det används, tills det är slätt.
Vänd ner mjölet. Använd en silikonspatel för att röra ner det och forma till en slät pumpabrödsmet.
Häll smeten i den förberedda brödformen och strö lite chokladbitar över om du vill. Det är helt valfritt.
Grädda brödet på ugnsgallret i mitten av ugnen i 35 minuter i 180 °C tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Låt brödet svalna på ett galler innan servering.
Servera med en extra ringlad jordnötssmör ovanpå.

Anmärkningar

Anmärkningar 1: I am using 100% pure canned pumpkin puree. It doesn't contain added oil or added sugar. Feel free to use homemade pumpkin puree if desired.

Anmärkningar 2: Any nut butter works. Make sure the nut butter is fresh, as it's oilier. If the jar is old, the nut butter is drier, resulting in a dry pumpkin bread. Other options are almond butter, tahini, or sunflower seed butter for a nut-free option.

Anmärkningar 3: Any liquid sweetener can be used; you can't swap a liquid sweetener for a crystal sweetener in this recipe.

Anmärkningar 4En kopp självjäsande mjöl kan göras med 1 kopp vetemjöl och 1 1/2 teskedar färskt bakpulver. För ett glutenfritt alternativ, använd min glutenfri omvandlare, but don't forget the baking powder. You can't use almond flour with this recipe.

lagringDu kan förvara brödet i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning