• Innan du börjar rekommenderar jag att du väger de frysta frukterna istället för att använda koppar. Detta är ett snabbt tips för att göra en supertjock smoothie bowl.
• Lägg de frysta bananskivorna och den frysta pitahanan i mixern tillsammans med hälften av mjölken. Tillsätt nu eventuella ingredienser eller proteinpulver (se anmärkning) om det används. Mixa på låg hastighet (Vitamix hastighet 3) tills det bildas en isig fruktsmulpaj.
• Stop the blender and add the remaining dairy-free milk. Blend again (Vitamix speed 3 ), using the tamper attachment of the blender in swirl movement to help the mixture blend - it's thick and hard to blend, but pushing the food with the tamper helps create an ice cream bowl without adding more milk. Repeat these actions until it forms a soft-serve texture.
• Om det blir för flytande, mixa i några fler frysta bananer eller isbitar. Om blandningen inte blandas särskilt bra, tillsätt mer mandelmjölk, bara en matsked i taget, mixa och upprepa tills du har önskad konsistens.

Servering

• Servera med dina favoritpålägg som nötter, frön eller hemlagad granola