Protein Crisp Bars

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 1 röst

Skanna detta för att komma till receptet!

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Protein Crisp Bars är enkla proteinrika snacks med fyra ingredienser, laddade med så mycket som 14 g protein utan proteinpulver och klara på 20 minuter.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-crisp-bars/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Frys15

Total tid25

Serveringar: Barer

Kalorier: 229.4kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 kopp Mörk chokladflis (anteckning 1)
2 teskedar Kokosolja (not 2), använd raffinerad kokosolja för att undvika kokossmak
2 koppar Sojaproteinpuffar (anteckning 3)
¼ kopp Peanut Butter (anteckning 4)

US Customary - metrisk

Instruktioner

Klä en fyrkantig form på 8 x 8 cm med bakplåtspapper. Smörj pappret lätt med oljespray och ställ det åt sidan.
Välj dina favoritchokladbitar, jag använde veganska chokladbitar med 53 % kakao, men vilken chokladbit som helst fungerar. Använd mörk choklad, typ 85 %, för mindre tillsatt socker.
Tillsätt chokladbitarna och kokosoljan i en kastrull. Koka upp på låg till medelvärme och rör om med en gummispatel tills chokladen är smält och blank.
Ta bort från värmen, rör i jordnötssmöret tills det är krämigt och slätt.
Vänd i sojapuffarna och rör om så att de täcks jämnt med den smälta chokladen.
Häll i den klädda formen och tryck till ordentligt till ett jämnt lager.
Ställ in i frysen i 12-15 minuter för att stelna.
Ta ut den ur frysen och ställ den åt sidan i 10 minuter i rumstemperatur för att mjukna och göra den lättare att skära i bitar. Om du skär bitarna när de är för kalla blir de spröda och du kan dela dem i små bitar.
Släpp ut på en skärbräda och skär den i 8 skivor med en lång vass kniv.
Förvara i kylskåpet för att stelna igen.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Vilka chokladbitar som helst kan användas, från 53 % till 85 % för att minska det tillsatta sockret i barerna.

Anmärkningar 2Vilken olja som helst kan användas, till exempel lätt olivolja.

Anmärkningar 3: Soy protein puffs are made from soybeans, and they're a complete protein - they contain all the amino acids you need - in a crispy form. It tastes like puffed rice but has 20 times more protein per serving than rice. If you want a swap, try puffed quinoa, puffed buckwheat, or puffed rice - this last option won't add protein.

Anmärkningar 4Vilket nötsmör som helst kan användas, som mandelsmör eller cashewsmör.

lagringBarerna mjuknar i rumstemperatur och måste förvaras i kylskåp. Förvara dem i upp till 1 vecka i en lufttät behållare.

Kostrådgivning