Protein Mug Cake - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 1 röst

Skanna detta för att komma till receptet!

Proteinmuggkaka

www.theconsciousplantkitchen.com

Denna proteinmuggkaka utan proteinpulver är helt enkelt det bästa chokladproteinsnackset för en portion, fullpackad med 17 gram protein per portion. Den är också äggfri, glutenfri och klar på 2 minuter.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-mug-cake/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid5

Tillagningstid1

Total tid6

Serveringar: myggkaka

Kalorier: 461.6kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

¼ kopp Mosad banan (anteckning 1)
3 matskedar Sojamjölk (anteckning 2)
3 matskedar Hemgjord havremjöl (anteckning 3)
2 matskedar Hampafröpulver (anteckning 4)
2 teskedar Osötat kakaopulver
1 matsked Lönnsirap (anteckning 5)
½ tesked Bakpulver

Frivillig

2 teskedar Mjölkfria mörka chokladbitar valfritt

US Customary - metrisk

Instruktioner

Mosa mogen banan och mät upp den exakta mängden som receptet anger genom att packa den mosade bananen i en 1/4 kopp.
I en bunke, rör ihop mosade bananer med alla resterande ingredienser – förutom chokladbitarna.
Häll smeten i en mikrovågssäker ramekin eller mugg.
Strö chokladbitarna ovanpå smeten.
Mikrovågsugn på hög effekt (1000 W) i cirka 90 sekunder tills toppen har stelnat.
Servera omedelbart naturell eller med en klick växtbaserad yoghurt.

Utrustning

Anmärkningar

Anmärkningar 1Motsvarar 1/2 liten banan.

Anmärkningar 2Du kan använda vilken växtbaserad mjölk som helst, men sojamjölk innehåller mer protein.

Anmärkningar 3: I didn't try other flour. Almond flour won't firm up the mug cake. All-purpose flour could work, but the texture might be dense and gummy.

Anmärkningar 4Detta är samma sak som malda hampafrön. Du kan köpa hampafrönpulver i butiken eller malda hampafrön hemma i en kaffekvarn.

Anmärkningar 5Alla flytande sötningsmedel kan användas, som agavesirap, kokosnektar eller sockerfria alternativ.

Anmärkningar 6Näringsinformationspanelen gäller en muggkaka gjord med chokladbitar.

lagring: Don't store the leftovers for too long. After a few hours, microwaved baked goods get dense and don't taste as good.

BakningsalternativSmörj en ugnssäker ramekin med olja. Tillsätt kakdegen och grädda i 15 till 20 minuter i 180 °C tills kakan är genomgräddad.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning