Pumpkin Banana Cake - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 13 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Pumpa-banankaka

www.theconsciousplantkitchen.com

Denna pumpa-banankaka är ett superenkelt höstkakrecept gjord med hälsosamma växtbaserade ingredienser på mindre än 45 minuter med ett mjukt, saftigt brödsmulor och en lätt och söt frosting.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-banana-cake/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid35

Total tid45

Serveringar: skivor

Kalorier: 185kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

2 koppar Heltäckande mjöl (anteckning 1)
1 tesked Bakpulver
½ tesked Bakpulver
⅓ kopp Mild smaksatt olivolja (anteckning 2)
1 kopp Pumpapuré konserverad, inte pumpapajfyllning
¾ kopp Mosad banan 3 små bananer
½ kopp Brown Sugar (anteckning 3)
1 matsked Pumpakryddor

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en form på 20 x 20 cm med bakplåtspapper. Smörj ugnspappret lätt med matoljespray. Ställ åt sidan.
I en bunke, vispa olja, pumpapuré, mosad banan, pumpakryddor och farinsocker tills det är slätt.
Vänd ner vetemjöl, bikarbonat och bakpulver. Använd en gummispatel för att blanda in och forma till en tjock kaksmet.
Häll smeten i kakformen i ett jämnt lager.
Grädda kakan på ugnsgallret i mitten av ugnen i 35 minuter i 180 °C tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Låt svalna på galler och servera sedan naturell eller med min vegansk vaniljfrosting.

Anmärkningar

Anmärkningar 1För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.

Anmärkningar 2Se till att oljan du väljer har låg smak, vilken olja som helst fungerar.

Anmärkningar 3Kokossocker eller socker fungerar också.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning