• Värm ugnen till 150 °C. Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper. Ställ den åt sidan.
• I en stor bunke, rör om de torra ingredienserna: havregryn, havregryn, kanel, nötter och frön.
• Rör i de flytande ingredienserna: lönnsirap, olja, mandelsmör och vaniljextrakt.
• Rör om tills alla ingredienser är väl täckta och bred sedan ut dem i ett enda lager på den förberedda bakplåten.
• Grädda i 15 minuter i 150 °C på ugnsgallret i mitten tills det doftar gott.
• Låt svalna i rumstemperatur på bakplåten utan att röra den. Granolaklusterna kommer att bildas efter 20 minuters avsvalning.
• Servera 1/4 kopp med växtbaserad mjölk eller vegansk yoghurt.

lagring

• Förvara i upp till 2 veckor i en lufttät behållare, i skafferiet eller på en mörk, kall plats.