Sunflower Butter Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

en bunt med solrosfrösmörkakor där den översta är halvt trasig och visar den gyllenbruna färgen

4.50 från 2 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Solrossmörkakor

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa solrossmörkakor är enkla, nötfria kakor som är perfekta för din jultallrik. Dessutom är det här kakreceptet väldigt mångsidigt, och du kan lägga till chokladbitar i mixen för lite krispighet!

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/sunflower-butter-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid12

Total tid22

Serveringar: Cookiepolicy

Kalorier: 206.5kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 kopp Solrosfrösmör osaltat, osötad
¾ kopp Heltäckande mjöl 1 anteckningar
5 matsked Lönnsirap 2 anteckningar

Valfritt men rekommenderas

1 tesked Vanilj extrakt
½ tesked Bakpulver
⅓ kopp Mjölkfria mörka chokladbitar

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en plåt med bakplåtspapper. Ställ åt sidan.
I en medelstor bunke, tillsätt färskt solrosfrösmör, lönnsirap och vaniljextrakt om det används.
Blanda med en spatel tills det bildas en krämig pasta.
Vänd i mjöl och bakpulver om det används.
Rör tills det bildas en klibbig kakdeg. Vänd i chokladbitar om du använder dem och rör om allt blandas.
Smörj händerna, dela degen i 12 bollar och rulla varje boll mellan oljade händer.
Placera varje boll på den förberedda plåten och platta till kakorna med en gaffel. Jag gillar att platta till varje kaka två gånger och forma en korsform ovanpå jordnötssmörkakorna.
Upprepa tills alla kakor är formade och lämna ett tummeavstånd mellan varje kaka. De kommer inte att expandera under gräddningen, men du vill inte att kakorna ska nudda varandra.
Baka för 11-12 minuter eller tills sidorna är gyllenbruna.
Låt kakorna svalna i 10 minuter på plåten och flytta dem sedan till ett galler för att svalna. Om de blir gröna i mitten är de säkra att äta, och det påverkar inte kakornas smak.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Du kan byta ut mjöl mot samma mängd havremjöl eller mandelmjöl, men dessa två mjölsorter ger smuliga och ömtåliga kakor. För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.

Anmärkningar 2Agavesirap, kokosnektar eller något flytande sötningsmedel ger utmärkta resultat.

Anmärkningar 3: Baking powder limits the risk of the cookies turning green when they cool down. If green, they are safe to eat, and it won't alter their taste.

Förvaring: Förvara kakorna i en lufttät behållare i upp till 5 dagar, eller frys in dem i en månad i återförslutningsbara påsar och tina dem i rumstemperatur.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning