Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!
Skanna detta för att komma till receptet!
Teriyaki nudlar
www.theconsciousplantkitchen.comDessa teriyaki-nudlar är snabba och enkla japanska ramenudlar tillagade i en lätt söt teriyakisås med krispiga grönsaker. Dessutom är detta nudelrecept veganskt.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/teriyaki-noodles/ eller skanna QR-koden här ➡️
Serveringar: 6 portioner
Kalorier: 294.6kcal
Innehållsförteckning
- 10 ounces Nudelramen okokt (280 g)
- 1 matsked Sesamolja
- 2 Vitlök krossad
- 2-3 Svamp skivad
- ½ Röd paprika deseeded, sliced - I used sweet pepper
- 1 kopp Edamame oskalade, frysta eller tinade
Teriyakisås
- 5 matskedar Tamari sås eller sojasås med låg natriumhalt
- 2 matskedar Vatten
- 2 teskedar Majsstärkelse
- 4 matskedar mirin
- 4 matskedar Skull
- 3 teskedar Brown Sugar
- ¼ tesked Fräsch ingefära
Instruktioner
- I en liten skål, vispa alla ingredienser till teriyakisåsen tills sockret smälter och inga klumpar av majsstärkelse syns. Ställ åt sidan.
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och skölj dem under kallt vatten i en sil. Ställ åt sidan i silen.
- I en stor kastrull med nonstick-beläggning, värm oljan på medelhög värme och stek alla grönsaker tills de är krispiga och har fått en livfull färg – det tar 2–3 minuter.
- Rör i krossad vitlök, kokta nudlar och den färdiga teriyakisåsen.
- Rör om och koka i några minuter tills såsen är bubblande och glansig och nudlarna är varma – cirka 3 minuter.
- Servera med salladslök och sesamfrön.
lagring
- Förvara rester i kylskåpet i en sluten behållare i upp till 4 dagar.
Utrustning
Kostrådgivning
Tjänande: 1portion | Kalorier: 294.6kcal | kolhydrater: 40.4g | Protein: 8.3g | Fett: 10.4g | Mättat fett: 4g | Fleromättat fett: 2g | Enkelomättat fett: 4.2g | Transfett: 0.002g | Natrium: 1889.1mg | Kalium: 203.6mg | Fiber: 2g | Socker: 6g | Vitamin A: 8.2IU | Vitamin B12: 0.1pg | C-vitamin: 1.4mg | Vitamin D: 0.01pg | Kalcium: 29.2mg | Järn: 2.6mg | Magnesium: 26.9mg | fosfor: 105.6mg | Zink: 0.7mg