Denna veganska ugnsbakade fetapasta med kikärter är en proteinrik vegansk middag med 26 g protein, klar på under 40 minuter och med läckra medelhavssmaker.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-baked-feta-pasta/ eller skanna QR-koden här ➡️
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj och häll av vattnet. Ställ åt sidan.
Värm ugnen till 200 °C.
Lägg körsbärstomaterna i ett enda lager i en stor ugnssäker form, häll olivolja över och strö över oregano, hackad vitlök, salt och peppar. Blanda så att allt täcks jämnt.
Placera det veganska fetablocket i mitten, vänd några gånger så att det täcks med olivolja.
Placera den veganska fetaostformen på ugnsgallret i mitten och grädda i 30–35 minuter tills körsbärstomaterna spricker.
Ta ut ur ugnen och mosa fetaostblocket och tomaterna grovt med en gaffel till en sås.
Rör ihop de konserverade, avrunna pintobönorna och den kokta pastan och blanda så att allt täcks jämnt. Strö eventuellt vegansk ost över rätten och sätt tillbaka den i ugnen i 10 minuter tills rätten är varm.