Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!
Skanna detta för att komma till receptet!
Veganska bountybarer
www.theconsciousplantkitchen.comEtt hälsosamt recept på bountybar utan bakning, gjord med 5 enkla ingredienser.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/raw-bounty-bars/ eller skanna QR-koden här ➡️
Serveringar: 17 barer
Kalorier: 197kcal
Innehållsförteckning
- 2 ½ koppar Osötad torkad kokosnöt finmalen kokosnöt, inte strimlad
- 3 matskedar Lönnsirap eller flytande sötningsmedel efter eget val, som ketosötningsmedel, se anmärkningar
- ¼ kopp Smält kokosolja
- ½ kopp Konserverad kokosmjölk Skaka burken före öppning och mätning
Chokladöverdrag
- 1 ¼ kopp Mjölkfria mörka chokladbitar
- 2 teskedar Kokosolja
Instruktioner
- Innan du börjar, skaka burken med kokosmjölk innan du öppnar den och mät sedan upp den mängd som receptet anger.
- I skålen på en matberedare, använd S-bladstillbehöret, tillsätt torkad kokosnöt, lönnsirap, smält kokosolja och konserverad kokosmjölk.
- Mixa på hög hastighet i 30–45 sekunder tills kokosblandningen har blandats. Du kan behöva stanna matberedaren, skrapa ner kanten på skålen och mixa igen tills ingredienserna klibbar ihop. Totalt tar det max 1 minut och 30 sekunder att mixa.
- Låt smeten kylas i 10 minuter. Detta steg gör det lättare att forma kokosblandningen till bars.
- Ta ut skålen ur kylskåpet, skopa ut cirka 2 matskedar smet, tryck till i handen för att forma en cylinder och forma bars. Lägg varje bar på en plåt täckt med bakplåtspapper. Upprepa tills det inte finns mer smet kvar, och lämna ett halvt tums mellanrum mellan varje bar.
- Frys in tallriken med kokosstängerna i 15 minuter för att stelna.
- Fem minuter innan du tar ut chokladkakorna ur frysen, börja smälta de mörka chokladbitarna och kokosoljan i en kastrull på medelvärme. Annars, lägg ingredienserna i en mikrovågssäker skål, mikrovågsugna i 20-sekundersintervaller, rör om mellan, tills de är smälta och blanka.
- Ta ut kokoskakorna ur frysen och doppa dem i den smälta chokladen med två gafflar eller trätänger så att de täcks helt.
- Lägg tillbaka den doppade kokosbaren på en tallrik täckt med bakplåtspapper och upprepa tills alla bars är täckta.
- Ställ in tallriken i frysen igen i 10 minuter för att chokladskalet ska stelna.
- Förvara bountybaren i en sluten behållare i kylskåpet i upp till 2 veckor eller frys in och tina i rumstemperatur precis innan du äter.
Utrustning
Anmärkningar
Kokosnötolja - can be replaced with the same amount of melted cocoa butter.
Keto-alternativ - use sugar-free maple flavored syrup to replace maple syrup and sugar-free dark chocolate chips for the coating.
Flytande sötningsmedel - all vegan sweeteners work in this recipe, including brown rice syrup, agave syrup, date syrup.
Kostrådgivning
Tjänande: 1bar | Kalorier: 197kcal | kolhydrater: 12g | Protein: 2g | Fett: 17g | Mättat fett: 15g | Natrium: 17mg | Kalium: 161mg | Fiber: 3g | Socker: 7g | Vitamin A: 1IU | C-vitamin: 1mg | Kalcium: 40mg | Järn: 1mg