Veganska jordnötssmörkakor med chokladbitar

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

en stapel med tre veganska chokladchips-jordnötssmörkakor med korsform på toppen

5 från 6 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Veganska jordnötssmörkakor med chokladbitar

www.theconsciousplantkitchen.com

Om du letar efter en uppgradering till dina vanliga kakor, prova dessa veganska jordnötssmörkakor med chokladbitar. Mjuka, stora, tjocka, sega, laddade med jordnötssmörsmaker och bitar av chokladbitar.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-chocolate-chip-peanut-butter-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid11

Total tid21

Serveringar: stora kakor

Kalorier: 299.6kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

½ kopp Mjölkfritt smör (osaltat)
½ kopp Jordnötssmör (osaltat)
¼ kopp Oraffinerat rörsocker
⅔ kopp Mjukt brunt socker
1 tesked Vanilj extrakt
1 matsked Linmjöl
2 ½ matskedar Ljummet vatten
1 ¼ kopp Heltäckande mjöl (anteckning 1)
½ tesked Bakpulver
½ tesked Salt
⅔ kopp Mjölkfria mörka chokladbitar

US Customary - metrisk

Instruktioner

I en stor skål, eller skålen till en köksmaskin, vispa smör och jordnötssmör tills det är slätt.
Blanda båda sockerarterna tills det är krämigt.
Vispa i vaniljextrakt, linfröägg och bikarbonat i några sekunder, vispa sedan i mjölet.
Vänd i chokladbitarna och vispa några sekunder för att blanda jämnt.
Klä två stora bakplåtar med lätt oljat bakplåtspapper.
Klicka ut två matskedar smet (för 12 stora kakor) på en plåt och lämna ett tummemellanrum mellan varje kaka.
Låt kakdegen kylas i 15 minuter.
Förvärm ugnen till 350 ° C.
Ta ut ur kylskåpet och platta till varje kakdegboll med baksidan av en gaffel.
Grädda i mitten av ugnen i 10–12 minuter för stora kakor (2 matskedar smet) eller 8–11 minuter för mindre kakor (1 matsked smet) eller tills de är gyllenbruna.

Anmärkningar

Anmärkningar 1För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning