Så enkelt Vegansk chokladmuggstårta är klar på 90 sekunder i din mikrovågsugn!
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-chocolate-mug-cake/ eller skanna QR-koden här ➡️
I en liten bunke, vispa mjöl, osötat kakaopulver, kokossocker, bakpulver och havssalt tills allt är blandat.
Tillsätt olivolja, mandelmjölk och vanilj. Vispa tills det är slätt.
Rör i chokladbitar om så önskas.
Häll smeten i en hög mikrovågssäker kaffemugg och strö lite extra chokladbitar över.
Mikrovågsugn i 80–90 sekunder på 900 W eller tills kakan är genomstekt på ovansidan, men inte rinnig i mitten. Du kan sätta tillbaka den i mikrovågsugnen med en 10-sekundersperiod om den inte är tillräckligt genomstekt. Om din mikrovågsugn arbetar på lägre effekt kan du behöva öka gräddningstiden med 20 sekunders period. Om din mugg är låg och bred kommer din muggkaka att gräddas snabbare, och du kan behöva grädda i bara 60 sekunder först och sedan justera gräddningstiden med 20-sekunders period.
Njut direkt, mug cakes bakade i mikrovågsugn håller sig inte bra.
Anmärkningar
Sockerfritt alternativ: byt ut socker mot samma mängd erytritol och använd sockerfria chokladbitar.Anmärkningar 1För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.