Denna veganska chokladganache är gjord med bara två ingredienser: vegansk grädde, veganska chokladbitar och en touch av vanilj, och är den bästa veganska toppingen för kakor.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-ganache/ eller skanna QR-koden här ➡️
Lägg chokladbitarna i en glasskål. Ställ åt sidan.
Häll den veganska grädden i en kastrull med non-stick-beläggning – om du använder kokosgrädde på burk, använd bara den tjocka delen ovanpå burken.
Sätt på medelhög värme och koka upp. Stäng av värmen och häll över de veganska chokladbitarna.
Ställ åt sidan i 3 minuter och rör sedan om tills blandningen är glansig och all choklad har smält.
Rör i vaniljextrakt och låt svalna i rumstemperatur i 30 minuter för att tjockna.
Använd ovanpå vegansk Bundt-tårta eller att doppa jordgubbar i. Ganachen stelnar i kylskåpet.
Anmärkningar
portion - this ganache serves 2 cups, and frost a 9-inch cake or 12 cupcakes. Förvara den i upp till 3 dagar i kylskåpet, i en lufttät behållare eller i återförslutningsbara påsar, och ta ut den ur kylskåpet dagen innan så att den hinner mjukna. Mikrovågsugna eller lägg i ett vattenbad för att göra den rinnigare.