Detta enkla veganska recept på varm choklad är klart på 5 minuter med mjölkfri mjölk och kakaopulver.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-hot-chocolate/ eller skanna QR-koden här ➡️
I en liten kastrull, tillsätt osötat kakaopulver, veganska mörka chokladbitar, vaniljextrakt och kokossocker – börja med 1 matsked och justera sötman senare.
Tillsätt osötad mandelmjölk och en annan kopp tjockare mjölkfri mjölk efter eget val, som sojamjölk, havremjölk eller kokosmjölk.
Värm kastrullen på medelvärme under omrörning och koka i 2–3 minuter eller tills den är varm, chokladbitarna har smält och bubblor bildas på kastrullens kanter.
Om du vill göra en mexikansk vegansk varm choklad, rör ner kanel och chilipulver nu.
Servera omedelbart med en klick skummad sojamjölk eller vispad kokosgrädde och en nypa kakaopulver ovanpå.
Anmärkningar
Lågkolhydratalternativ: Byt ut kokossockret mot sockerfria kristallsötningsmedel som erytritol eller 1–2 steviadroppar. Använd endast sockerfria chokladbitar och osötad mandelmjölk.