Vegan Hummus Wrap - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

Vegansk hummuswrap staplad på en träplatta.

5 från 1 röst

Skanna detta för att komma till receptet!

Vegansk hummuswrap

www.theconsciousplantkitchen.com

Denna veganska hummuswrap är en lättlagad lunch fylld med 20 gram protein och full av grönsaker för en hälsosam och mättande wrap.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-hummus-wrap/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Total tid10

Serveringar: wraps

Kalorier: 526.3kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

4 Fullkornswraps eller glutenfria wraps om det behövs
9 matskedar Hummus
1 näve Babyspenatblad
¼ kopp Rostad paprika konserverad i vatten, torka torr, skivad
½ Gurka skär i tunna stavar
⅓ Apelsin paprika urkärnad, skuren i tunna stavar

Kikärtsfyllning

15 ounces Kikärter avrunnad, sköljd
⅓ kopp Vegansk citronmajonnäs Om det är vanlig vegansk majonnäs, rör i 1 tesked citronsaft
1 matsked Harissa Paste eller srirachasås
1 matsked Ketchup

US Customary - metrisk

Instruktioner

Mosade kikärter

Lägg de konserverade, avrunna kikärterna i en bunke och mosa dem grovt i bitar med en gaffel eller potatisstöt.
Rör i vegansk citronmajonnäs, harissapasta och ketchup tills en krämig blandning bildas. Ställ åt sidan.

Montering av omslaget

Lägg en stor fullkornswrap framför dig och bred ut 2-3 matskedar hummus.
Tillsätt babyspenatblad, rostad röd paprika (de förvaras i vatten och måste torkas i absorberande papper för att avlägsna överflödig fukt innan de läggs i wrapsen), orange paprika och några gurkstavar.
I mitten, tillsätt 1/3 kopp av de mosade kikärterna och mer spenatblad.
Rulla ihop wrapen tätt och servera som en proteinrik lunch.
Förvara inlindad i folie i kylskåpet i upp till 4 dagar.

Kostrådgivning