Denna veganska muggbrownie är den godaste kladdiga brownien i en mugg som stillar ditt chokladsug på 90 sekunder!
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-mug-brownie-for-one/ eller skanna QR-koden här ➡️
I en skål, vispa ihop mjöl, kokossocker och osötat kakaopulver i 30 sekunder eller tills det är jämnt blandat och inga klumpar uppstår.
Vispa i de flytande ingredienserna: mandelmjölk och olja. Vispa tills browniesmeten bildas. Det bör ta 30 sekunder. Du vill få en jämn browniesmet utan klumpar, blank och tjock som en vanlig browniesmet.
Rör i de veganska chokladbitarna och häll browniesmeten i en ugnssäker ramekin på 9 cm (3.5 tum), beroende på vilken tillagningsmetod du väljer. Om du vill kan du strö extra chokladbitar eller hallon (eller båda!) över brownien innan du gräddar.
Placera muggen eller ramekinen i mitten av mikrovågsugnen och värm på högsta effekt (800 W) i 90 sekunderAnnars, grädda i ugnen vid 180 °C (350 °F) i 8-12 minuter eller tills browniesarna har stelnat och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut med lite eller inga smulor.
Använd ugnsvantar för att ta ut muggen ur mikrovågsugnen eller ugnen.
Vänta på 2 minuter innan du äter för att undvika att bränna dig.
Njut av naturell eller med en kula vegansk vaniljglass ovanpå.
Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.