Denna veganska varma choklad med pepparmynta är den godaste varma chokladen för julhelgen. En krämig, sammetslen varm choklad med en antydan av pepparmynta som barn älskar.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-peppermint-hot-chocolate/ eller skanna QR-koden här ➡️
I en liten kastrull, tillsätt växtbaserad mjölk, mjölkfri grädde, osötad kakaopulver, mörka chokladbitar, lönnsirap och det valfria cashewsmöret för en ultratjock varm choklad.
Sätt kastrullen på medelvärme, rör om försiktigt och koka i 2-3 minuter eller tills den är varm och chokladbitarna har smält. Den ska sjuda och bilda lätta bubblor på kastrullens kanter, men aldrig koka.
Ta bort från värmen och rör i vanilj och pepparmyntsessens. Börja med minsta möjliga mängd, smaka av och justera efter smak. Tillsätt mer lönnsirap om du föredrar en sötare smak.
Servera omedelbart med vispad kokosgrädde och krossade polkagrisbitar.
Anmärkningar 1Ju högre proteininnehåll, desto tjockare blir den varma chokladen. Helfet sojamjölk är ett bra alternativ. För färre kalorier, använd mandelmjölk.Anmärkningar 2Använd valfri grädde, till exempel sojagrädde, kokosgrädde på burk eller mer mjölk för en lättare varm choklad.Anmärkningar 3Vi använder veganska mörka chokladbitar. Sockerfria chokladbitar fungerar dock också för ett alternativ med lågt sockerinnehåll.