Walang mas madali pa sa 2-ingredient peanut butter cookies na ito na ginawa nang walang itlog. Ang kailangan mo lang ay dalawang masustansyang sangkap para makagawa ng vegan, gluten-free, at refined sugar-free na healthy peanut butter cookies na ito.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/2-ingredient-peanut-butter-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Bago ka magsimula, tandaan na hindi ito malutong na peanut butter cookies. Mabuhangin, mamantika, at malambot ang mga ito.Para sa malutong na cookies, subukan ang aking mga vegan na cookies na may peanut butter.
Sa isang malaking mangkok, gumamit ng silicone spatula o kutsarang kahoy para haluin ang parehong sangkap. Sa una, magiging creamy at makinis ito. Ipagpatuloy ang paghahalo nang 1-2 minuto hanggang sa lumapot, at dapat ay medyo mahirap itong haluin habang natutuyo ang masa.
Takpan ang mangkok gamit ang takip o plastic wrap at palamigin ito nang isang oras.
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking cookie sheet. Huwag lagyan ng langis ang papel.
Bahagyang lagyan ng langis ng niyog ang iyong mga kamay, kumuha ng isang kutsarang masa ng cookie, at igulong ito nang pabilog sa pagitan ng iyong mga kamay.
Ilagay ang bawat bola ng masa ng cookie sa inihandang baking sheet, mag-iwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng bawat cookie. Hindi ito gaanong lalawak sa oven.
Gamit ang likod ng tinidor, pindutin pababa ang bola. Pindutin sa magkabilang direksyon upang bumuo ng crisscross pattern sa ibabaw nito.
Maghurno sa loob ng 13-14 minuto sa gitnang rack ng oven o hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Palamigin nang 30 minuto sa baking sheet, huwag hawakan. Marupok ang mga ito at kailangang tumigas.
Ilipat sa isang cooling rack at ilagay ang mga ito sa refrigerator nang 1 oras para mas tumigas.