Ang mga 3-Ingredient Almond Flour Cookies na ito ay napakadali ngunit napakasarap na cookies na ginawa sa loob ng wala pang 30 minuto at walang itlog at dairy ang mga ito!
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-almond-flour-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang cookie sheet.
Sa isang mangkok na panghalo, pagsamahin ang lahat ng sangkap: harina ng almendras, maple syrup, gatas na gusto, at alinman sa mga opsyonal na sangkap, kung gagamitin: asin, vanilla extract, at almond extract.
Pagsamahin ang mga sangkap gamit ang isang kutsarang goma hanggang sa makabuo ito ng bola ng masa ng cookie.
Igulong ang isang kutsarang masa sa pagitan ng iyong bahagyang nilagang mga kamay at ilagay ito sa inihandang baking sheet.
Pindutin nang kaunti ang cookie gamit ang iyong mga daliri upang patagin ito at lagyan ng ilang hiniwang almendras sa ibabaw bilang palamuti.
Ulitin ang mga hakbang na ito hanggang sa wala nang matira pang masa ng cookie, na nag-iiwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng mga cookie.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng 10-12 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi at bahagyang matigas ang ibabaw.
Hayaang lumamig ang mga cookies sa ibabaw ng baking sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang cooling rack upang tuluyang lumamig.
Mga Tala
Almond Flour: You need ultra-fine almond flour for this recipe. Almond meal works as well but the cookies will be gritty and darker in color. Measure the flour packed in the cup. I didn't try the recipe with a different type of flour.SweetenersMaaari mong palitan ang maple syrup ng anumang likidong pampatamis na gusto mo, tulad ng coconut nectar, agave syrup, o Monk fruit syrup.Texture: Malambot at mamasa-masa ang mga cookies. Hindi dapat malutong ang mga ito.Imbakan: Maaari mong iimbak ang mga ito sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan nang hanggang 5 araw.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.