Ang mga madali, malambot, at chewy na banana cookies na ito ay 100% walang itlog, walang mantika, at walang dairy at gawa sa ilang sangkap lamang.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-banana-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang baking tray, at lagyan ng kaunting mantika ang papel. Itabi.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, durugin ang saging hanggang maging puré. Sukatin ang dinurog na saging sa panukat na tasa - kakailanganin mo ng 1 tasa. Ayos lang kung may ilang bukol.
Haluin ang maple syrup, pagkatapos ay haluin ang self-rising flour hanggang sa makabuo ito ng basa at malagkit na cookie dough, katulad ng banana bread dough.
Maglagay ng maliliit na piraso ng masa ng cookie sa inihandang tray, mag-iwan ng isang hinlalaking espasyo sa pagitan ng mga cookies. Hindi lalago ang cookie sa oven.
Bahagyang ikalat ang masa gamit ang likod ng kutsara para maging bilog na hugis cookie kung ninanais.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng 12-15 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa bahagyang maging ginintuang ang ibabaw.
Mga Tala
Tandaan 1Siguraduhing gumamit ka ng sariwang dilaw na saging. Kung gagamit ka ng hinog na saging, mas magiging matamis ang mga cookies. Tandaan 2Maaari kang gumamit ng anumang likidong pampatamis na gusto mo, tulad ng agave syrup, rice syrup, o coconut nectar.Tandaan 31 tasa ng self-rising flour na katumbas ng 1 tasa ng all-purpose flour + 2 kutsaritang baking powder. Maaari mong gawin ang recipe nang walang baking powder, gamit ang all-purpose flour, ngunit ang cookies ay patag at chewy.ImbakanMaaari mong iimbak ang mga cookies sa refrigerator sa isang kahon na hindi mapapasukan ng hangin nang hanggang 3 araw.Walang gluten na opsyon: gumamit ng pinaghalong harina na walang gluten para sa lahat ng layunin.Laki ng saging: Kailangan mo ng 2 katamtamang laki ng saging para sa resipe na ito. Ang isang katamtamang laki ng saging, na hindi binalatan, ay may bigat na humigit-kumulang 118 gramo / 4.2 oz. Ito ay kumakatawan sa 1 tasa + 1/3 tasa ng dinurog na saging.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.