Ang 3-Ingredient Sugar Cookies na ito ang pinakamadaling recipe ng sugar cookie na may malutong na gilid at malambot na gitna. Hindi ka maniniwala na gawa ang mga ito nang walang itlog o dairy.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-sugar-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 325 °F (160 °C). Lagyan ng parchment paper ang dalawang malalaking baking sheet. Lagyan ng kaunting oil spray ang cooking paper. Itabi.
Sa isang mixing bowl o sa bowl ng iyong stand mixer gamit ang paddle attachment, batihin ang pinalambot na vegan butter at asukal hanggang sa maging maputla at creamy.
Salain ang harina at haluin sa mababang bilis upang maihalo. Dapat magmukhang malutong ang masa, ngunit kung pipindutin mo ito gamit ang iyong kamay, magiging makinis ito. Kung ito ay masyadong tuyo, ihalo lamang ang 1-2 kutsarita ng gatas ng almendras o gatas na gusto mo hanggang sa maipon mo ang malutong na masa at maging malambot na masa.
Kumuha ng mga kutsarang masa, igulong sa pagitan ng mga kamay, at ilabas sa baking sheet, na nag-iiwan ng espasyo sa pagitan ng bawat cookie gamit ang hinlalaki.
Gamitin ang likod ng baso para idiin pababa nang patag ang cookie.
Ihurno ang mga cookies sa 325 °F (160 °C) sa loob ng 14-16 minuto hanggang sa matuyo ang itaas at mga gilid, hindi dapat maging ginintuang kulay ang mga ito at manatiling puti.
Hayaang lumamig ang mga cookies sa baking sheet. Huwag hawakan ang mga ito nang hindi bababa sa 15 minuto bago ilipat ang mga ito sa cooling rack. Dahan-dahang tumigas ang mga ito habang lumalamig.
Mga Tala
Tandaan 1Palagi kaming gumagamit ng plant-based butter o margarine sa pagbe-bake. Gayunpaman, kung kumakain ka ng dairy, puwede naman ang mantikilya.Tandaan 2Maaari mo ring gamitin ang brown sugar. Tandaan 3Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten. The recipe won't work with almond flour. Use my recipe ng cookie na may harina ng almendras na may asukal para sa isang opsyon na walang gluten.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.