Ang madaling 4-Ingredient na Banana Bread na ito na may self-raising flour at ginawa nang walang itlog o dairy ay angkop din para sa vegan diet.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-banana-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang loaf pan. Lagyan ng mantika ang papel at pan ng langis ng niyog. Itabi.
Balatan, durugin ang mga saging gamit ang tinidor sa patag na lugar. Sukatin ang eksaktong dami na kailangan ng recipe: 1 tasa + 3/4 tasa ng dinurog na saging.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang dinurog na saging, maple syrup, at tinunaw na langis ng niyog hanggang sa maghalo nang mabuti.
Haluin ang self-raising flour at anumang opsyonal na sangkap tulad ng vanilla, cinnamon, o nuts. Haluin nang marahan, hanggang sa maghalo lamang. Huwag masyadong haluin ang tinapay. Haluin hanggang sa maghalo nang mabuti.
Ilipat ang banana bread batter sa loaf pan at i-bake sa center rack sa loob ng 50-55 minuto.
Itaas ang nakasabit na bahagi ng parchment paper upang mailabas ang tinapay sa isang cooling rack.
Palamigin nang mga 1 oras bago hiwain.
Itabi sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin ang keyk sa loob ng 4 na araw sa refrigerator o i-freeze. Lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.
Tandaan 1: o 2 tasa ng all-purpose flour + 3 kutsarita ng baking powder. Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.