Ang 5-Sangkap na Pumpkin Bread na ito ay isang masarap at mamasa-masa na mabilisang tinapay na puno ng lasa na may malambot na mumo na gawa lamang sa 5 sangkap para sa buong Taglagas.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/5-ingredient-pumpkin-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang loaf pan. Lagyan din ng kaunting oil paper ng mantika. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang pumpkin puree, de-latang gata ng niyog, brown sugar, at vanilla extract kung gagamitin.
Magdagdag ng harina na umaangat sa sarili, mga pampalasa mula sa kalabasa, at asin kung gagamitin.
Gumamit ng rubber spatula upang haluin ang mga sangkap, dapat itong maging makapal at makinis.
Ilipat ang masa sa inihandang kawali, at gumamit ng kutsilyo para gumuhit ng linya sa gitnang itaas ng tinapay na kalabasa para mabasag ito habang inibe-bake.
Ihurno ang tinapay sa gitnang rack sa loob ng 50-55 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna. Kung hindi, magdagdag ng 10 minuto at ulitin.
Hayaang lumamig nang lubusan ang tinapay sa isang cooling rack sa loob ng 3 oras o magdamag bago hiwain
Harina: You can swap self-rising flour for 2 cups of all-purpose flour which you stir in 1 tablespoon baking powder. The recipe doesn't work with almond flour or oat flour. For a gluten-free option, use my converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.ImbakanMaaari mong iimbak ang tinapay sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw.De-latang Gata ng Niyog: It can be swapped for canned coconut cream. Dairy-free milk like almond milk, soy, milk, and oat milk work, too, but the bread won't be as moist because these alternatives contain less fat. Another option to use low-fat, dairy-free milk is to swap the 2/3 cup of canned coconut milk for 1/3 cup of canola oil + 1/3 cup of dairy-free milk.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.