Ang pinakamasarap na Air Fryer Baked Sweet Potatoes na may matamis, mamasa-masa na puree ng kamote at malutong na balat.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-baked-sweet-potato/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Una, pumili ng 3 kulay kahel na kamote na halos magkapareho ang laki at siguraduhing kasya ang mga ito sa laki ng iyong basket ng air fryer.
Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang olive oil, asin, paminta, at garlic powder. Itabi.
Kuskusin ang mga kamote sa ilalim ng malamig na tubig mula sa gripo upang linisin ang kanilang balat at patuyuin nang marahan gamit ang malinis na tuwalya sa kusina o sumisipsip na papel. Sunod, gumamit ng tinidor o kutsilyo upang butasin ang bawat balat ng kamote nang ilang beses sa buong ibabaw nito.
Kuskusin ang balat ng kamote gamit ang pinaghalong olive oil - puwede kang gumamit ng pastry brush o kaya naman ay imasahe gamit ang kamay.
Ilagay ang mantikang kamote sa basket ng air fryer, siguraduhing hindi nagkakadikit ang mga ito.
I-air fry sa 390°F (200°C) sa loob ng 40 minuto, baliktarin ang mga ito nang kalahati gamit ang sipit - tinitiyak nito na pantay ang pagkaluto ng mga ito sa magkabilang panig. Panatilihing naka-air fry hanggang sa lumambot ang gitna - dapat ay matusok mo ang kamote gamit ang kutsilyo, at ang balat ay magiging malutong at ginintuang kayumanggi. Tandaan na ang oras ng pagluluto ay nag-iiba batay sa laki ng kamote. Handa na ang kamote kapag madali mong maipasok ang kutsilyo sa gitna, at ang balat ay malutong/ginintuang kayumanggi. Kung hindi, panatilihing naka-air frying nang dagdag na 5 minuto, tinitingnan bawat 5 minuto.
Alisin ang inihurnong kamote mula sa basket ng air fryer gamit ang sipit o oven mitten at ilipat ang mga ito sa chopping board. Palamigin ng 10 minuto at ihain kaagad bilang side dish o sundin ang mga susunod na hakbang para sa mas maanghang na lasa!
Nakabubusog
Hiwain ang kamote sa gitna, pahaba, at gumamit ng kutsara para ilabas ang loob.
Durugin ang kinudkod na laman ng kamote gamit ang tinidor o potato masher at ihalo sa anumang mga toppings tulad ng olive oil o vegan butter, asin, at paminta.
Scoop the potato mixture back to the potato skin, top with anything you like - it can be baked beans, vegan cheese, etc.
I-air fry muli sa 350°F (180°C) hanggang sa mainit ang palaman at maging sobrang malutong ang balat.
Ihain kasama ang isang kutsarang vegan sour cream at mga sariwang herbs.