Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!
I-scan ito para pumunta sa recipe!
Mga Butas ng Donut sa Air Fryer
www.theconsciousplantkitchen.comAng mga Air Fryer Donut Holes na ito ay mga madadaling gawin na donut na gawa sa 2 sangkap: yeast-free, dairy-free, at egg-free na masa.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-donut-holes/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Servings: 12 donuts
Mga Calorie: 126.8kcal
Ingredients
Masa na may 2 sangkap
- 1 ¾ tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1) +3 o 4 na kutsara para hubugin ang masa
- 1 tasa Yogurt na Batay sa Halaman na may Vanilla (tala 2)
Para pahiran ang mga donut
- 3 tablespoons Hindi Pinong Cane Sugar
- 1 kutsarita kanela
- ¼ tasa Mantikilya na Walang Gatas (Walang Asin)
Para magtrabaho sa masa
- 1-2 tablespoons Natunaw na Langis ng Niyog (tala 3)
Para punan (opsyonal)
- ⅓ tasa Strawberry Jam
tagubilin
- Sa isang malaking mangkok, idagdag ang self-rising flour at vanilla yogurt.
- Haluin muna gamit ang rubber spatula hanggang sa ang masa ay bumuo ng mga buo-buo at piraso. Ngayon, pahiran nang sagana ang iyong mga kamay ng light-flavored oil (canola o avocado oil) at masahin ang masa hanggang sa ito ay bumuo ng malambot at nababanat na bola. Ang langis ay nagpapatibay sa lagkit ng masa at nagdaragdag ng elastisidad.
- Ilagay ang masa sa isang ibabaw na may bahagyang harina. Kung ito ay talagang masyadong malambot o malagkit, magdagdag ng hanggang 3-4 na kutsarang harina, huwag nang dagdagan pa, dahil ang mga donut ay magiging parang tinapay at matigas.
- Hatiin ang masa sa 12 pantay na bahagi. Lagyan ng mantika ng niyog ang iyong mga kamay at kuskusin nang mabuti ang bawat bola ng mantika upang pakinisin ang mga gilid.
- Lagyan ng oil spray ang basket ng air fryer at ilagay ang mga butas ng donut dito, malayo sa isa't isa, dahil madalas itong lumaki. I-sprayan ng mantika ang mga butas ng donut. Kung hindi mo mailagay ang lahat nang sabay-sabay sa basket, ilagay ang natitirang mga butas ng donut sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper sa temperatura ng kuwarto para i-air fry mamaya.
- I-air fry ang unang batch sa 350°F (180°C) sa loob ng 8-9 minuto. Kung puti pa rin ang kulay ng mga ito, alugin ang basket at i-air fry pa ng karagdagang 3-4 minuto. Dapat itong pumutok, maging golden brown, at magmukhang tuyo na parang maliliit na bread roll.
- Alisin ang mga lutong donut mula sa air fryer, at i-air fry ang pangalawang batch kasunod ng parehong mga tagubilin sa itaas. Hayaang lumamig ang mga butas ng donut sa isang wire rack nang ilang minuto.
- Samantala, lagyan ng asukal at kanela ang isang mangkok. Haluin hanggang sa maghalo. Itabi.
- Sa isa pang mangkok, ilagay ang plant-based butter at tunawin sa microwave sa loob ng 20 segundo. Itabi sa temperatura ng kuwarto.
- Pahiran ng tinunaw na plant-based butter ang maligamgam na butas ng donut, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa isang mangkok na puno ng kanela at asukal para mabalutan.
- Para mapuno ang mga ito, lagyan ng jam ang isang hiringgilya, ipasok ang hiringgilya sa isang gilid ng butas ng donut, at dahan-dahang itulak para mapuno. Kapag lumabas na ang jam, itigil ang paglalagay sa donut. Maaari mong lagyan ng jam ang maraming gilid ng mga butas para magdagdag ng jam sa donut.
Mga Tala
Tandaan 1Maaari kang gumamit ng 1 tasa ng all-purpose flour at haluin ang 2 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.
Tandaan 2Maaari kang gumamit ng kahit anong vanilla yogurt. Gumamit ako ng cashew vanilla yogurt. Puwede rin ang kahit anong plain yogurt, pero hindi magiging matamis o may lasa ang batter.
Tandaan 3Maaari kang gumamit ng kahit anong mantika. Ang layunin ng mantika ay para lagyan ng mantika ang iyong mga kamay, upang ang masa ay maging malambot, makinis, nababanat, at hindi malagkit. Puwede rin ang langis ng abokado, langis ng oliba, o langis ng canola.
Pagbe-bake ng mga DonutPainitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet at ilagay ang mga donut sa ibabaw nito, na may pagitan na mga dalawang pulgada sa pagitan ng bawat isa. Pahiran ng mantika ang magkabilang gilid, at i-bake sa gitnang rack sa loob ng 15-18 minuto o hanggang sa maging golden brown.
Pagkain
Paglilingkod: 1donut na walang jam | Mga Calorie: 126.8kcal | Carbohydrates: 19.2g | Protina: 3.2g | Taba: 4.1g | Saturated fat: 0.9g | Polyunsaturated Fat: 1.2g | Monounsaturated na taba: 1.8g | Trans Fat: 0.7g | Sosa: 42.8mg | Potassium: 64.5mg | Hibla: 0.5g | Asukal: 5.9g | Vitamin A: 9.6IU | Bitamina B12: 0.1Pg | Bitamina C: 0.2mg | Calcium: 39.5mg | Iron: 0.2mg | magnesiyo: 8mg | Posporus: 45.6mg | Zinc: 0.3mg