Ang mga Air Fryer Sweet Potato Wedges na ito ay madali, masustansiya, at malutong na hiwa ng orange na kamote, perpekto bilang mabilis at malusog na ulam.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-sweet-potato-wedges/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Hugasan ang kamote sa malamig na tubig, at kuskusin mabuti ang balat upang matanggal ang anumang dumi. Huwag balatan.
Hiwain ang bawat kamote sa kalahati nang pahaba at pagkatapos ay hiwain ang bawat kalahati nang kalahati para makakuha ka ng apat na piraso. Sunod, hatiin ang apat na piraso nang kalahati para makakuha ka ng walong malalaking wedge. Panoorin ang aking sunud-sunod na mga larawan sa itaas para sa mga visual na tip.
Ilagay ang mga hiwa ng hiwa sa isang malaki at patag na lalagyan at haluin kasama ng olive oil at lahat ng pampalasa. Ginamit ko ang aking mga kamay para pantay na imasahe at kuskusin ang bawat hiwa ng hiwa gamit ang mga pampalasa.
Ilagay ang mga hiwa ng kamote sa basket ng air fryer nang patong-patong. Hindi magkakasya ang buong batch sa iyong basket. 5-6 na hiwa lamang ang maaaring ilagay sa isang XXL basket. Maaari mong painitin ang oven sa 210°F (100°C) upang mapanatiling mainit ang mga hiwa ng patatas na pinirito sa hangin habang piniprito ang iba. I-batch nang paisa-isa hanggang sa ma-air fried ang lahat ng hiwa.
I-air fry sa 400°F (200°C) sa loob ng 9-12 minuto, habang inalog ang basket nang kalahati. Handa na ang mga ito kapag malutong at ginintuan na ang balat, at madaling matusok gamit ang tinidor.
Ihain nang mainit na may dagdag na asin at sawsawan na gusto.