Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!
I-scan ito para pumunta sa recipe!
Mga Cookies na may Almond Butter
www.theconsciousplantkitchen.commga ito Mga Cookies na may Almond Butter ay madali at malutong na cookies na gawa gamit lamang ang Mga sangkap ng 4Ang mga ito ay natural na walang gluten, puno ng malusog na taba, at walang pinong asukal.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-butter-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Servings: 12 cookies
Mga Calorie: 130.8kcal
Ingredients
- ½ tasa Almond mantikilya Tandaan 1
- 1 tasa Flour ng Almond Tandaan 2
- 3 tablespoons Maple syrup Tandaan 3
- ½ kutsarita Paghurno Powder
Opsyonal
- ½ kutsarita Vanilla Extract
- ¼ kutsarita Asin kung ang almond butter ay walang asin
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking cookie sheet. Pahiran ng kaunting mantika ang cookie sheet gamit ang oil spray. Itabi.
- Sa isang mixing bowl, idagdag ang almond butter, maple syrup, vanilla extract, almond flour, at baking powder.
- Haluin gamit ang isang rubber spatula hanggang sa makabuo ito ng makinis at makapal at malagkit na masa ng cookie. Kung masyadong tuyo, maaari itong mangyari kung hindi ka gagamit ng bagong garapon ng drippy almond butter, magdagdag ng kaunting tinunaw na langis ng niyog o light olive oil, 1 kutsarita sa bawat pagkakataon.
- Lagyan ng maraming mantika ang iyong mga kamay, kumuha ng isang kutsarang masa, igulong ito hanggang maging bola, at ilagay ito sa inihandang baking sheet na nag-iiwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng bawat bola.
- Lagyan ng mantika na may magaan na lasa ang likod ng tinidor. Pindutin pababa ang bola ng masa ng cookie gamit ang likod ng tinidor, at pindutin itong muli sa kabilang direksyon upang bumuo ng isang crisscross pattern sa ibabaw ng cookies.
- I-bake ang mga cookies sa gitnang rack ng oven sa loob ng 12-14 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa maging golden brown.
- Hayaang lumamig ang mga cookies sa baking sheet sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 minuto. Huwag hawakan ang mga ito dahil malambot ang mga ito at tumitigas habang lumalamig.
- Ilipat sa isang wire rack at sundin ang mga tagubilin sa ibaba sa mga tala kung gusto mong dekorasyunan ang mga cookies.
Mga Tala
Tandaan 1Siguraduhing gumamit ka ng natural na almond butter na walang dagdag na asukal, walang dagdag na mantika, at walang asin. Inirerekomenda ko rin ang isang bagong garapon ng drippy almond butter. Ang mga lumang garapon ng almond butter ay maaaring matuyo, na nagiging sanhi ng pagkatuyo at kahirapan sa paghahalo ng masa ng cookie. Maaari mong palitan ang almond butter ng peanut butter o sunflower seed butter ng isang opsyon na walang mani.
Tandaan 2: Make sure you use ultra-fine blanched almond flour for the best texture. You can swap almond flour for the same amount of sesame flour or sunflower seed flour. I don't recommend all-purpose flour as the cookies will lose their moisture and get hard and dry. Oat flour might work but in smaller quantities, 3/4 cup oat flour = 1 cup almond flour.
Tandaan 3Maaaring gamitin ang anumang likidong pampatamis tulad ng agave syrup o coconut nectar.
Imbakan: Itabi ang mga cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw.
MedalyaKung gusto mong dekorasyunan ang mga cookies, siguraduhing lumamig at tumigas ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos, magdagdag ng 1/2 tasa ng dark chocolate chips sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave na may 1 kutsarita ng langis ng niyog. I-microwave nang 30 segundo hanggang sa matunaw at makintab, habang hinahalo sa bawat pagbugso. Isawsaw ang kalahati ng cookie sa tinunaw na tsokolate at maghintay ng ilang segundo sa ibabaw ng mangkok upang ang sobrang tinunaw na tsokolate ay umagos sa mangkok. Ilagay ang mga ito sa cookie sheet na natatakpan ng parchment paper at budburan ng tinadtad na inihaw na almendras ang tinunaw na tsokolate. Ulitin sa bawat cookie, ilagay ang cookie sheet sa loob ng 10 minuto sa freezer upang mabilis na tumigas ang balat ng tsokolate.
Pagkain
Paglilingkod: 1Cookie | Mga Calorie: 130.8kcal | Carbohydrates: 7.4g | Protina: 4.2g | Taba: 10.4g | Saturated fat: 0.8g | Polyunsaturated Fat: 1.4g | Monounsaturated na taba: 3.4g | Sosa: 67.3mg | Potassium: 89.5mg | Hibla: 2.1g | Asukal: 3.8g | Vitamin A: 0.1IU | Calcium: 71mg | Iron: 0.7mg | magnesiyo: 30.2mg | Posporus: 56.6mg | Zinc: 0.4mg