Almond Flour Apple Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 5 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Apple Cookies na may Harina ng Almond

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Apple Cookies na may Harina ng Almond ay mga simpleng cookies na gawa sa 6 na masusustansyang sangkap, ngunit walang itlog, walang dairy, at walang gluten, at mayroon pa ring 8 gramo ng protina at 5 gramo ng fiber.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-apple-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto12

Kabuuang Oras22

Servings: cookies

Mga Calorie: 255.2kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 ½ tasa Flour ng Almond (tala 1)
3 tablespoons Maple syrup (tala 2)
1 tasa Ginadgad na Mansanas (tala 3) mga 1 malaking mansanas, hindi binalatan
1 kutsarita Apple Extract (tala 4)
1 kutsarita kanela
⅓ tasa mga pecan tinadtad nang pino (tala 5)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang cookie sheet at lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang coconut oil. Itabi.
Pumili ng masarap na mansanas tulad ng Braeburn o Granny Smith. Gamit ang kudkuran sa pinakamalaki na setting, kudkuran ang mansanas hanggang sa makakuha ka ng 1 tasa ng kinudkod na mansanas.
Tadtarin ang mga pecan sa isang kahoy na tabla.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang harina ng almendras, maple syrup, ginadgad na mansanas, katas ng mansanas, at kanela.
Haluin gamit ang rubber spatula hanggang sa mabuo ang masa. Dapat itong malagkit ngunit madaling igulong at gawing bola - hindi malabnaw o masyadong basa. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting tubig upang pagdikitin ang lahat. Kung masyadong basa, magdagdag ng kaunting harina ng almendras upang mabuo ang masa.
Ihalo ang tinadtad na pecan, at dahan-dahang haluin upang maihalo nang hindi nababasag.
Hatiin ang masa sa 8 bola. Malagkit ang masa, kaya maaari mong lagyan ng langis ang iyong mga kamay para maigulong ang mga bola-bola ng masa.
Ilagay ang bawat bola ng masa sa inihandang baking sheet, mag-iwan ng isang pulgada sa pagitan ng bawat isa, at pindutin nang bahagya ang ibabaw kung gusto mong patagin ang mga cookies. Kung gusto mo, pindutin ang isang hilaw na almendras sa gitnang itaas ng bawat cookie, at pindutin nang bahagya upang mag-iwan ng marka. Ang mga cookies na ito ay hindi gaanong kumakalat habang inihurno, na nangangahulugang ang hugis na ibinibigay mo sa kanila ngayon ay halos katulad ng nakukuha mo pagkatapos i-bake ang mga ito.
I-bake ang mga cookies sa gitnang rack ng oven sa loob ng 16-18 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga ito sa cookie sheet nang 15 minuto, pagkatapos ay lagyan ng spatula ang ilalim ng bawat cookie at palamigin sa isang wire rack nang 1 oras.

Mga Tala

Tandaan 1Ang resipe ay puwedeng gamitin sa harina ng almendras, pero hindi ito puwede sa harina ng niyog o regular na harina. Maaaring puwede ang harina ng linga, pero hindi ko pa ito nasusubukan.

Tandaan 2Maaari kang gumamit ng anumang likidong pampatamis tulad ng agave syrup, maple syrup, o apple syrup upang mapalakas ang lasa ng mansanas ng cookies. Gumagana rin ang applesauce, at nagdaragdag ito ng mas maraming lasa ng mansanas, ngunit mas malambot ang cookies.

Tandaan 3Pumili ng mga mansanas na may matapang at matingkad na lasa o matatakpan ito nang sobra ng mga almendras. Kabilang dito ang Granny Smith, Braeburn, Honeycrisp, at Jonagold. Ang mga uri na ito ay napapanatili ang kanilang hugis nang maayos habang inihurno at nag-aalok ng mahusay na balanse ng tamis at asim.

Tandaan 4: If you skip the apple extract, the cookies won't have a strong apple flavor.

Tandaan 5: O tinadtad na walnut, almendras, o ginadgad na niyog. Maaari mo ring laktawan ito.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

ImbakanItabi ang mga cookies sa refrigerator nang hanggang 4 na araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin. Maaari mong i-freeze ang mga cookies sa mga Ziploc bag at lasawin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ito.

Pagkain