Recipe ng Almond Flour Cake na Walang Itlog

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.92 mula 25 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang Recipe na ito ng Almond Flour Cake na Walang Itlog ay ang bersyong walang itlog ng klasikong French Almond Cake na may masarap na buttery, frangipane cake crumb. Dagdag pa rito, ang recipe na ito ng eggless almond cake ay vegan din, walang asukal, at angkop para sa mga diabetes.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-cake-recipe-without-eggs/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto35

Kabuuang Oras45

Servings: hiwa

Mga Calorie: 202.5kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ½ tasa Flour ng Almond
1 tasa Flour ng Lahat-Lyong sinala, tala 1
½ tasa Pampatamis na Kristal na Pinili Tandaan 2
2 kutsarita Paghurno Powder
½ kutsarita Baking soda
¼ kutsarita Asin
1 tasa Almond Milk
2 kutsarita Apple Cider Vinegar Tandaan 3
⅓ tasa Mantikilya na Walang Gatas (Walang Asin) natunaw (tala 4)
1 kutsarita Vanilla Extract
½ kutsarita Katas ng almond

Tuktok

⅓ tasa Hiniwang Almonds
2 tablespoons Pulbos na Pampatamis

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng mantika o vegan butter ang 9-pulgadang cake pan. Takpan ang ilalim ng greased parchment paper.
Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng tuyong sangkap: sinalang harina, harina ng almendras, baking powder, baking soda, asin, at asukal, at haluing mabuti hanggang sa maghalo.
Gumawa ng butas sa gitna ng mga tuyong sangkap at idagdag ang gatas ng almendras, tinunaw na vegan butter, suka ng apple cider, vanilla extract, at almond extract.
Gumamit ng silicone spatula para haluin ang batter ng almond flour cake hanggang sa maghalo nang husto at wala nang makitang mga bukol ng harina. Huwag masyadong haluin dahil magiging malagkit ang cake.
Ilipat ang batter ng cake sa cake pan at budburan ng ilang hiniwang almendras sa ibabaw.
Dahan-dahang idiin ang mga almendras sa batter para dumikit ang mga ito.
I-bake ang keyk sa gitnang rack ng iyong oven sa loob ng 35-40 minuto sa 350°F (180°C) o hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at ang tusok na itinusok sa gitna ay lumabas na tuyo o may kaunting mumo.
Palamigin ang keyk sa loob ng 5-10 minuto sa kawali. Normal lang na mapataob ang keyk.
Ilipat sa isang wire rack at maghintay ng 1-2 oras bago hiwain.
Ihain na may pulbos na asukal sa ibabaw.

Imbakan

Itabi sa isang selyadong lalagyan nang hanggang 4 na araw sa refrigerator.

kagamitan

Mga Tala

Tandaan 1: o spelt flour. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.

Tandaan 2Maaari mong gamitin ang parehong dami ng anumang 1:1 sugar-free natural granulated sweetener tulad ng Erythritol o Allulose (hindi purong stevia!).

Tandaan 3: Puwede ang katas ng lemon o katas ng dayap.

Tandaan 4: Mabisa ang langis ng canola o tinunaw na langis ng niyog. Mag-ingat, kung ang tinunaw na langis ng niyog ay madikit sa malamig na gatas ng almendras, bubuo ito ng mga bukol ng langis at matigas na batter! Gumamit ng gatas ng almendras na nasa temperatura ng silid kasama ng langis ng niyog.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain