Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!
I-scan ito para pumunta sa recipe!
Mga Crackers na may Almond Flour
www.theconsciousplantkitchen.commga ito Mga Crackers na may Almond Flour ay madaling 3-sangkap, malusog, malutong, at manipis na crackers na perpektong idagdag sa iyong food platter at isawsaw sa hummus, avocado dip, at marami pang iba. Ang mga ito ay gluten-free, egg-free, at madaling gawin sa loob ng wala pang 15 minuto.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-crackers/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Servings: 4 servings (10 crackers bawat isa)
Mga Calorie: 158.2kcal
Ingredients
- 1 tasa Flour ng Almond Tandaan 1
- 3 tablespoons tubig Tandaan 2
- 1 kutsarita Pampalasa ng Bagel Tandaan 3
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C).
- Sa isang mangkok, idagdag ang harina ng almendras, pampalasa ng bagel, at tubig.
- Haluin at pindutin gamit ang rubber spatula. Magmumukha itong tuyo, normal lang iyon. Mas madali para sa akin na lagyan ng mantika ang aking mga kamay at masahin, pigain ang mga sangkap hanggang sa magdikit ang mga ito at bumuo ng bola ng masa. Kung masyadong tuyo at malutong, magdagdag lamang ng isang kutsarita ng sobrang tubig isa-isa hanggang sa magsama-sama ito at maging bola.
- Ilagay ang bola-bola ng masa sa isang piraso ng parchment paper na may kaunting mantika, lagyan ng isa pang piraso ng parchment paper na may kaunting mantika sa ibabaw - idikit ang may mantikang bahagi sa masa.
- Pindutin ang bola para patagin, pagkatapos ay igulong gamit ang rolling pin hanggang sa maging manipis. Nasa iyo kung gagawin mong sobrang manipis ang mga crackers o hindi. Medyo mas matagal ang oras ng pagbe-bake kung mas makapal ang iyong mga crackers.
- Balatan ang itaas na bahagi ng parchment paper at gumamit ng pizza cutter para gupitin ang maliliit na parisukat. Huwag hawakan o itaas ang mga crackers, dapat ay manatili ang mga ito sa parchment paper.
- Ilagay ang piraso ng parchment paper na may mga crackers sa isang malaking baking sheet.
- Ihurno ang mga crackers sa gitnang rack ng oven sa loob ng 10 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa magmukhang maputla at tuyo ang mga ito.
- Alisin ang baking sheet mula sa oven, gamitin ang dulo ng kutsilyo para paghiwalayin ang mga crackers. Ilagay ang mga ito sa baking sheet nang pantay-pantay para maluto nang maayos ang mga gilid.
- Ihurno muli ang mga crackers sa loob ng 5-7 minuto. Bantayan silang mabuti! Mas manipis, mas mabilis silang maging kayumanggi. Ihurno ang mga ito hanggang sa ang kanilang mga gilid ay bahagyang maging ginintuang kayumanggi.
- Hayaang lumamig ang mga crackers sa loob ng 10 minuto sa baking sheet, pagkatapos ay sa isang cooling rack sa loob ng 20 minuto.
Mga Tala
Tandaan 1Ang resipe ay maaari ring gamitin sa almond meal. Ang tekstura ay magiging medyo magaspang at butil-butil, at ang kulay ay magiging mas matingkad. Maaaring kailanganin mo ng 1-2 dagdag na kutsarita ng tubig upang pagsamahin ang masa sa almond meal.
Tandaan 2Ang malamig na tubig mula sa gripo ang pinakamainam para sa mga plain crackers, ngunit maaari ka ring gumamit ng vegetable stock para timplahan ang mga crackers nang walang bagel seasoning.
Tandaan 3Ang pampalasa ng bagel ay gawa sa mga buto ng linga, mga natuklap ng sibuyas, pulbos ng bawang, at asin. Maaari mo itong palitan ng pinaghalong 2-3 kutsarita ng itim at puting buto ng linga, 1/2 kutsarita ng pulbos ng sibuyas, 1/4 kutsarita ng pulbos ng bawang, at 1/4 kutsarita ng asin.
Ideya ng Iba Pang LasaHuwag mag-atubiling magdagdag ng 1/2 kutsarita ng pinausukang paprika at nutritional yeast para sa lasa ng keso, o Italian herbs.
ImbakanMaaari mong iimbak ang mga crackers sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin, sa pantry nang hanggang 2 linggo.
Pagkain
Paglilingkod: 10mga crackers | Mga Calorie: 158.2kcal | Carbohydrates: 5.9g | Protina: 5.9g | Taba: 13.9g | Saturated fat: 1g | Sosa: 0.6mg | Hibla: 3g | Asukal: 1g | Calcium: 59.1mg | Iron: 1.1mg | magnesiyo: 0.1mg