Mga Cookies na Kalabasa na may Harina ng Almond

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

isang tumpok ng mga cookies ng kalabasa na gawa sa harina ng almendras na may isang nakagat na cookie sa ibabaw ng tumpok na nagpapakita ng mamasa-masang tekstura ng kalabasa ng mga cookies

4.54 mula 15 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Cookies ng Kalabasa na may Harina ng Almond

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang mga Almond Flour Pumpkin Cookies na ito ay malambot at mamasa-masa sa gitna na may bahagyang malutong at matamis na cinnamon sugar coat.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-pumpkin-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto15

Kabuuang Oras25

Servings: cookies

Mga Calorie: 79.3kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 tasa Flour ng Almond sandok, bahagyang nakaimpake, walisin (tala 1)
⅓ tasa Asukal ng niyog (tala 2)
2 kutsarita Mga Pampalasa ng Pumpkin Pie (tala 3)
1 tablespoons Natunaw na Langis ng Niyog pinalamig, (tala 4)
¼ tasa Kalabasa Puree de-lata
1 kutsarita Vanilla Extract opsyonal

Cinnamon Sugar - to roll

2 tablespoons Asukal ng niyog
1 kutsarita kanela

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang lahat ng tuyong sangkap: harina ng almendras, asukal ng niyog, mga pampalasa para sa pumpkin pie.
Haluin ang de-latang kalabasang puree, tinunaw na langis ng niyog, at vanilla extract, kung gagamitin.
Haluin gamit ang spatula hanggang sa lumapot, mamasa-masa, at maging konsistente ang batter. Dapat itong bahagyang basa ngunit hindi likido.
Sa isang maliit na mangkok, ihanda ang asukal na cinnamon sa pamamagitan ng paghahalo ng asukal at cinnamon. Itabi.
Kumuha ng dalawang kutsarang batter para sa bawat cookie, igulong ito nang maayos sa pagitan ng mga kamay na may kaunting mantika, pagkatapos ay igulong ang bola sa asukal na kanela na ginawa dati.
Ilagay ang bawat bola ng masa ng cookie sa baking sheet na natatakpan ng parchment paper, na nag-iiwan ng espasyo na kasinghaba ng hinlalaki sa pagitan ng bawat bola. Ulitin hanggang sa maluto ang lahat ng cookies.
Bahagyang patagin ang mga cookies gamit ang iyong daliri.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng 13-15 minuto sa 350°F (180°C) o hanggang sa maging golden brown ang ibabaw.
Palamigin sa baking sheet nang 5 minuto bago ilipat sa cooling rack.

Imbakan

Itabi sa refrigerator sa isang lalagyang hindi mapapasukan ng hangin nang hanggang 4-5 araw o i-freeze nang hanggang 1 buwan sa mga Ziploc bag at lasawin isang araw bago ihain.

kagamitan

Mga Tala

Tandaan 1Epektibo rin ang harina ng almendras.

Tandaan 2Maaaring gamitin ang anumang asukal, tulad ng puting asukal, kayumangging asukal, o hilaw na asukal mula sa tubo.

Tandaan 3Epektibo rin ang giniling na kanela.

Tandaan 4Maaari ka ring gumamit ng mantika na mababa ang lasa tulad ng langis ng almendras o magaan na langis ng oliba.

Mga Tagubilin sa Pag-iimbak: Iniimbak ko ang mga cookies sa temperatura ng kuwarto sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng 2 araw o sa refrigerator sa loob ng 4-5 araw. Lumalambot ang mga ito sa refrigerator. Maaari mo itong i-freeze sa mga Ziploc bag nang hanggang 1 buwan. Lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ito lutuin.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain