Almond Flour Shortbread Cookies (3 Sangkap, Walang Gluten)

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

isang tumpok ng almond flour shortbread cookies na may golden star sprinkles at pula, berdeng sprinkles pearls sa ibabaw

4.66 mula 588 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Shortbread Cookies na may Almond Flour (3 Sangkap, Walang Gluten)

www.theconsciousplantkitchen.com

Madali at masustansyang shortbread cookies na gawa sa harina ng almendras, walang itlog, walang dairy, at vegan.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-shortbread-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto10

Paglamig15

Kabuuang Oras35

Servings: cookies

Mga Calorie: 122.7kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ½ tasa Flour ng Almond nakaimpake
3 tablespoons Maple syrup
3 tablespoons Natunaw na Langis ng Niyog

Mga opsyonal na sangkap - inirerekomenda para sa pagdaragdag ng mga lasa

¼ kutsarita Asin
½ kutsarita Vanilla Extract
½ kutsarita Katas ng almond

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Bago magsimula, tandaan na ang mga ito ay bahagyang mas malambot kaysa sa mga regular na shortbread cookies. Ang mga ito ay vegan, gluten-free na cookies na gawa sa mga masusustansyang sangkap, malutong sa labas, at mas chewy sa gitna.
Painitin ang oven sa 325°F (160°C). Lagyan ng parchment paper ang isang cookie sheet.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, ilagay ang lahat ng sangkap: harina ng almendras, maple syrup, tinunaw na langis ng niyog, asin, katas ng vanilla, at katas ng almendras,
Pagsamahin muna ang mga sangkap gamit ang spatula, pisilin ang masa gamit ang iyong mga kamay upang pagdikitin ang mga sangkap, at bumuo ng bola ng masa ng cookie. Kung masyadong basa, maaari kang magdagdag ng harina ng almendras.
Isalok ang masa gamit ang isang panukat na kutsara at igulong ito sa isang bola.
Ilagay ang bawat bola sa may linyang cookie sheet.
Gumamit ng tinidor para patagin ang bawat cookie. Mas manipis, mas malutong ang mga ito. Maaari ka nang magdagdag ng sprinkles ngayon, gamit ang tinidor para dahan-dahang idiin ang mga ito sa batter.
Maghurno sa loob ng 10-12 minuto hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi at bahagyang matigas ang ibabaw.
Palamigin sa cookie sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang cooling rack upang ganap na lumamig.

Imbakan

Itabi sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan nang hanggang 5 araw

kagamitan

Mga Tala

Harina: you need ultra-fine almond flour for this recipe, not almond meal. Measure the flour packed in the cup. I didn't try the recipe with a different type of flour.

Sweeteners: you can replace maple syrup with agave syrup. I didn't try other sweeteners, and I don't recommend sugar-free liquid sweeteners. They are high in fiber and will dry out the dough.

Texture: Tandaan na ang mga ito ay masustansyang vegan shortbread, at ang kanilang tekstura ay bahagyang naiiba at bahagyang mas malambot sa gitna. Para sa mas malutong na cookie, maaari mong palitan ang 1 kutsarang maple syrup ng 1 kutsarang tubig.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain