Almond Flour Snickerdoodles - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 2 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Snickerdoodles na may Harina ng Almond

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang mga Almond Flour Snickerdoodle Cookies na ito ay mamasa-masa, malambot sa gitna, at malutong sa mga gilid na may pinakamasarap na lasa ng cinnamon.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-snickerdoodles/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto12

Kabuuang Oras22

Servings: cookies

Mga Calorie: 103.7kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ¼ tasa Flour ng Almond (tala 1)
3 tablespoons Natunaw na Mantikilya na Walang Gatas (Walang Asin) (tala 2)
3 tablespoons Maple syrup (tala 3)
1 kutsarita kanela
½ kutsarita Vanilla Extract

Cinnamon Sugar Coating

½ tasa Hindi Pinong Cane Sugar (tala 4)
2 kutsarita kanela

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang baking sheet. Lagyan ng mantika gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang maliit na mangkok, ihanda ang asukal na kanela: haluin ang asukal, at kanela. Itabi.
Sa isang mangkok, haluin ang harina ng almendras, tinunaw na mantikilya na nakabase sa halaman, maple syrup, cinnamon, at vanilla extract hanggang sa ang timpla ay bumuo ng malagkit at matigas na masa.
Igulong ito hanggang maging maliliit na bola at igulong ang cinnamon sugar, pagkatapos ay ilagay ito sa inihandang baking sheet o tray.
Pindutin pababa ang bawat bola ng masa ng cookie hanggang sa maging hugis cookie.
Ihurno ang mga cookies sa 350 °F (180 °C) sa loob ng 12-14 minuto hanggang sa maging ginintuang at tuyo ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga cookies sa tray sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay dahan-dahang ilipat ang mga ito sa isang cooling rack.

Mga Tala

Tandaan 1: Puwede rin ang almond meal, pero mas madilim ang kulay at medyo magaspang ang tekstura.

Tandaan 2Maaari ka ring gumamit ng tinunaw na langis ng niyog. Siguraduhing gumamit ng pinong langis ng niyog upang maiwasan ang lasa ng niyog sa masa. Maaari rin itong gamitin sa ibang mga langis. Maaari mo ring gamitin ang yogurt bilang opsyon na walang langis, ngunit ang tekstura ay magiging mas basa at mamasa-masa.

Tandaan 3Puwede ang kahit anong likidong pampatamis.

Tandaan 4: Maaaring gamitin ang anumang granulated sweetener, tulad ng raw cane sugar, coconut sugar, asukal, brown sugar, o allulose.

ImbakanItabi sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 4 na araw sa lalagyang hindi papasukan ng hangin.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain