Almond Horns Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 3 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Cookies na may Almond Horns

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Cookies na may Almond Horns ay mga madaling marzipan cookies na gawa sa 5 simpleng sangkap, walang itlog, walang taba, walang dairy. Ang mga ito ay perpektong karagdagan sa iyong Christmas cookie platter.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-horns-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto15

Kabuuang Oras25

Servings: cookies

Mga Calorie: 123.8kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ½ tasa Flour ng Almond (tala 1)
½ tasa Pulbos na Asukal (tala 2)
2 tablespoons tubig
½ kutsarita Katas ng almond (tala 3)

Optional - to decorate

3 tablespoons Hiniwang Almonds
⅓ tasa Maitim na Tsokolate Chips (tala 4)
1 kutsarita Langis ng niyog (tala 5)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng mantika. Itabi.
Sa isang mixing bowl o sa isang food processor, idagdag ang harina ng almendras, tubig, asukal na may pulbos, at katas ng almendras.
Gumamit ng rubber spatula para haluin ang mga sangkap at bumuo ng malagkit na almond marzipan paste. Gusto kong gamitin ang aking mga kamay para pisilin ang masa. Magulo ito dahil malagkit ang masa pero iyon ang gusto mo. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting tubig, 1 kutsarita sa bawat pagkakataon. Kung masyadong likido, magdagdag ng harina ng almendras. Dapat itong bumuo ng malagkit na almond paste.
Lagyan ng maraming mantika ang iyong kamay, kumuha ng isang kutsarang masa, at igulong ito hanggang maging maliit na silindro na may lapad na mga 1.5 pulgada (4cm), pagkatapos ay ibaluktot ito na parang sungay.
Ilagay ang bawat sungay sa inihandang baking sheet, mag-iwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng bawat isa. Ulitin hanggang sa wala nang matira na masa.
Pindutin ang ilang hiniwang almendras sa itaas na gitna ng horn cookies.
I-bake ang mga cookies sa gitnang rack ng oven sa loob ng 12-13 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi ang mga gilid. Dapat itong manatiling medyo maputla upang maging malambot at chewy ang mga cookies.
Hayaang lumamig ang mga cookies sa temperatura ng silid sa loob ng 10 minuto sa baking sheet, pagkatapos ay palamigin sa isang wire rack sa loob ng 30 minuto.
Kung gusto mong palamutian ang mga gilid, tunawin ang 1/3 tasa ng dark chocolate chips sa isang mangkok na ligtas sa microwave na may 1 kutsarita ng langis ng niyog. I-microwave nang 30 segundo hanggang sa tuluyang matunaw at makintab ang tsokolate.
Isawsaw ang bawat dulo ng cookie sa tinunaw na tsokolate. Siguraduhing maghintay ng ilang segundo sa ibabaw ng mangkok upang tumulo ang sobrang tinunaw na tsokolate pababa sa mangkok.
Ilagay ang mga nilublob na cookies sa isang plato na natatakpan ng parchment paper at i-freeze ang mga ito sa loob ng 10 minuto upang mabilis na tumigas at tumigas ang chocolate shell.

Mga Tala

Tandaan 1: Puwede rin ang almond meal, pero mas madilim ang kulay ng cookies at parang butil-butil ang tekstura.

Tandaan 2Maaari kang gumamit ng pulbos na erythritol o allulose na walang asukal.

Tandaan 3Maaari mong palitan ang almond extract ng vanilla extract o laktawan ito kung nais ngunit ang almond extract ay nagbibigay ng masarap na lasa ng marzipan sa cookies.

Tandaan 4Maaari mo ring gamitin ang anumang chocolate chips na gusto mo, puwede rin ang dairy-free white chocolate chips o semi-sweet chips.

Tandaan 5Nakakatulong ang langis ng niyog sa pagtunaw ng tsokolate. Maaari mo itong laktawan, ngunit mas matagal tumigas ang tinunaw na tsokolate sa refrigerator. Maaari kang gumamit ng anumang ibang langis tulad ng olive oil kung nais mo.

ImbakanMaaari mong iimbak ang mga cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng 3-4 na araw sa refrigerator.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain