Ang apple and peach crumble na ito ay isa sa mga pinakamadaling panghimagas ngayong tag-init, perpekto para sa paggamit ng mga sariwang peach. Dagdag pa rito, ito ay isang masustansyang crumble na gawa sa whole grains, refined sugar-free, at dairy-free.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-and-peach-crumble/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Lagyan ng kaunting mantika ang 9-pulgada x 9-pulgadang parisukat na kawali o isang 9-pulgada x 11-pulgadang baking dish. Itabi.
Hugasan, tanggalin ang ubod, balatan, at hiwain ang mga mansanas nang pa-kubo. Itabi sa isang malaking mangkok.
Balatan, tanggalin ang puso ng peach at hiwain nang pahaba, ilagay sa nakaraang mangkok.
Lagyan ng cornstarch, cinnamon, at asukal ang mga prutas. Haluin upang mabalutan ang mga prutas at ilagay ang mga prutas sa inihandang baking dish.
Sa isa pang mangkok, paghaluin ang rolled oats, harina, niyog o mani, vanilla, brown sugar, at cinnamon.
Kuskusin ang malambot na langis ng niyog o pinalambot na mantikilyang walang gatas gamit ang mga daliri hanggang sa makabuo ito ng teksturang parang mumo. Kung masyadong tuyo, magdagdag pa ng kaunting langis ng niyog.
Ibudbod nang pantay ang crumble sa ibabaw ng mansanas at mga peach.
Ihurno sa loob ng 25-35 minuto o hanggang sa bumula ang gilid ng kawali at ang ibabaw ay maging golden brown.
Ihain kasama ang isang kutsarang vanilla plant-based ice cream o whipped cream.
Imbakan
Itabi ang mga natira nang hanggang 4 na araw sa refrigerator sa sarili nitong baking dish na natatakpan ng isang piraso ng foil.
Tandaan 1: Maaari mo ring gamitin harina ng oat o harina ng almendras. Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.